Le Guide des champignons d’Essartier et Roux

Le Guide des champignons France et Europe Guillaume Essartier Pierre Roux

Ce guide comporte la description de 1 500 champignons présents en France et en Europe. Les espèces classiques y sont présentes, qu’elles soient comestibles ou non, ainsi qu’un grand nombre d’espèces moins courantes, afin de satisfaire un public aussi large que possible. Pour chaque espèce : une grande photo, les principales caractéristiques de l’espèce, des indications précises sur sa microscopie, son habitat, les espèces avec lesquelles elle peut être confondue, son caractère comestible ou non.

Complet, à jour dans sa quatrième édition, c’est une référence.
Un plus, le bord des pages de la couleur des spores.

Auteurs : Pierre Roux et Guillaume Eyssartier
Éditeur : Belin

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