Réunion mycologique du 29 octobre 2025

 

Lieux

 

Lieux Cueilleurs·euses
1 Cranves-Sales, Les Rosses (74), 495 m Murielle
2 Saint-Laurent, Planet (74), 950 – 980 m Yves
3 Thyez, Parcs des lacs (74)
Gérard
4 Sévrier, Biollet – Journière (74) 550-600
Didier

 

 

Liste des espèces étudiées

 

Nom latin Synonymes Nom vernaculaire Famille Notes Habitat Lieux
Chalciporus piperatus Boletus piperatus, Ixocomus piperatus Bolet poivré Boletaceae Chapeau brun jaune, cuivré, luisant, pores amples, plus serrés vers la marge, couleur rouille,saveur poivrée, pied jaune citrin à la base Surtout sous épicéas. 4  
Imleria badia Boletus badius, Xerocomus badius Bolet bai Boletaceae Chapeau brun, velouté sur le jeune puis lisse, pores jaune-verdâtre, bleu-vert au toucher, pied jaune rayé de brun. Il possède un fort pouvoir de concentration de la radioactivité. Sous conifères (pins sylvestre et sapins). 4  
Gomphidius glutinosus Agaricus viscidus, Gomphus glutinosus Gomphide glutineux Gomphidiaceae Chapeau brun-gris à gris, glutineux, lames blanches puis grisâtres, décurrentes, pied blanc à base jaune vif. Surtout sous épicéas. 4  
Tapinella panuoides Paxillus panuoides, Serpula panuoides, Plicaturella panuoides, Paxillus lamellirugus, Paxillus acheruntius Paxille faux panus Tapinellaceae Chapeau chamois ochracé, velouté, pied latéral, presque inexistant, lames orangées puis rouillées. Toxique. Sur souches de conifères. 4  
Lactarius vellereus var. hometii Lactarius hometii Lactaire velouté Russulaceae Variété hometii. Lait devenant lilas. Méditerranéen Sous feuillus et sous conifères. 1  
Russula emetica   Russule émétique Russulaceae Chapeau rouge vif, lames blanche à reflets crème pâle, chair rosâtre sous le revêtement du chapeau, saveur âcre. Toxique. Sous conifères humides. 2  
Russula foetens Agaricus foetens Russule fétide Russulaceae Chapeau brun clair, visqueux, marge cannelée, odeur forte désagréable, saveur âcre. Sous feuillus et sous conifères. 4  
Tricholoma atrosquamosum Tricholoma nigromarginatum, Tricholoma terreum var. atrosquamosum, Tricholoma murinaceum Tricholome squameux Tricholomataceae Chapeau blanchâtre couvert de squamules noirâtres, lames blanches à arête ponctuée de noirâtre, pied blanc moucheté, odeur fortement poivrée. Sous chênes. 3  
Tricholoma luridum   Tricholome blafard Tricholomataceae Lames grises caractéristiques Sous feuillus et conifères 2  
Tricholoma saponaceum Gyrophila saponacea Tricholome à odeur de savon Tricholomataceae Chapeau de couleurs très variées à base de gris et de vert, lames blanchâtres, odeur de savon, voire de sucre brûlé. Toxique. Sous feuillus et sous conifères. 2 4
Tricholoma terreum Tricholoma myomyces, Gyrophila terrea, Tricholoma gausapatum Tricholome terreux, Petit-gris Tricholomataceae Chapeau gris souris, fibrillo-laineux, pied cortiné, lames blanchâtres, odeur faible, saveur douce. Sous pins. 3  
Laccaria amethystina Laccaria amethystea, Clitocybe amethystina, Laccaria laccata var. amethystina Laque améthyste Hydnangiaceae Champignon totalement violet, lames espacées, bleu pâle par le sec (hygrophane), concentre la radioactivité. Couramment consommé mais accumule la radioactivité jusqu’à plus de 25 fois la norme CEE. Sous feuillus et sous conifères. 4  
Laccaria laccata Clitocybe laccata, Collybia laccata, Laccaria proxima pp. Clitocybe laqué Hydnangiaceae Ne pas manger le pied. Sous feuillus et conifères 4  
Lyophyllum decastes Lyophyllum aggregatum, Tricholoma aggregatum Tricholome agrégé Lyophyllaceae Chapeau brun noisette, lisse, cartilagineux, pied conné non ramifié avec les autres de la touffe. En touffes au bord des chemins et dans les terrains vagues. 4  
Gymnopus foetidus Micromphale foetidum, Marasmius foetidus, Marasmiellus foetidus Marasme fétide Omphalotaceae Habitat : greffé sur branche ou tronc mort de feuillus souvent en décomposition Sur feuillus 1  
Hebeloma crustuliniforme Hebeloma fastibile Hébélome échaudé, Hébélome croûte de pain Hymenogasteraceae Chapeau beige-roussâtre, lames argilacées à petites larmes sur l’arête, pied blanchâtre, odeur de rave. Toxique. Sous feuillus. 2  
Hebeloma sinapizans   Hébélome brûlant, Hébélome couleur moutarde Hymenogasteraceae Chapeau brun-roux, lames brunâtres, pied couvert d’écailles brunâtre pâle, odeur de rave. A la coupe on peut voir une mèche sommitale en haut du pied. Toxique. Sous feuillus. ?  
Psathyrella tephrophylla Psathyrella fusca, Drosophila tephrophylla Psathyrelle à lames sombres Psathyrellaceae Psathyrelle des hêtres, de bonne taille, à lames grises et voile ténu Sous feuillus (hêtres) 1  
Agaricus campestris Psalliota campestris, Agaricus campestris ssp. albus Rosé des prés, Agaric champêtre, Psalliote champêtre Agaricaceae Chapeau blanchâtre, un peu ochracé avec l’âge, chair un peu rosissante, anneau fugace, lames roses puis brun noirâtre. Courament consommé mais il accumule des polluants : métaux lourds, pesticides et contient de l’agaritine (substance cancérogène). Dans les prés et les pâturages 2  
Amanita citrina Amanita mappa, Amanita venosa var. straminea Amanite citrine Amanitaceae Chapeau jaune pâle à jaune citrin plus ou moins couvert de plaques blanchâtres, pied pourvu à la base d’un bulbe marginé, anneau jaune, odeur de rave. Sous feuillus et sous conifères. 4  
Amanita muscaria Amanitaria muscaria, Agaricus pseudoaurantiacus Amanite tue-mouches, Fausse oronge Amanitaceae Chapeau orangé à rouge vif couvert de flocons blancs, pied blanc, bulbeux à la base. Toxique. Sous feuillus et sous conifères. 4  
Apioperdon pyriforme Lycoperdon pyriforme, Morganella pyriforme, Lycoperdon tesselatum Vesse de loup en poire Lycoperdaceae En forme de poire avec un petit mamelon au sommet, entièrement granuleux gris beige à plus ou moins brunâtre, muni à la base de cordons mycéliens abondants. Sur bois mort souvent en touffes. 4  
Lycoperdon perlatum Lycoperdon gemmatum, Lycoperdon hirtum Vesse de loup perlée Lycoperdaceae En forme de massue globuleuse blanche ornée de petits aiguillons coniques caducs, chair blanche, jaunâtre puis brun olive et enfin pulvérulente. Sous feuillus et sous conifères. 4  
Hydnum repandum Sarcodon repandus, Hydnum clandestinum Pied de mouton Hydnaceae Chapeau bosselé blanchâtre, jaune pâle ou abricot, aiguillons décurrents. Couramment consommé mais concentre la radioactivité. Sous feuillus et sous conifères 4  
Gomphus clavatus Nevrophyllum clavatum, Cantharellus clavatus Chanterelle violette Gomphaceae Entièrement violet puis ochracé par les spores, hyménophore veiné, chair blanche, saveur douce. Sur débris de bois enfouis de conifères 4  
Hydnellum concrescens Hydnellum zonatum, Calodon zonatum Hydne concrescent Bankeraceae Chapeau en toupie ou en entonnoir, brun rouge à marge blanchâtre, zoné concentriquement, aiguillons décurrents brun rosé. Sous feuillus et sous conifères. 4  
Pycnoporellus fulgens Phaeolus et Polyporus fibrillosus, Ochroporus lithuanicus Polypore flamboyant Polyporaceae Chapeau en console, largement fixé sur le support, velouté, orangé vif à roux orangé, brun rouge sombre vers le sommet, marge jaunâtre, pores jaunâtres, trame orange cannelle. Sur bois. 1  

 

Russula foetens ; Russule fétide ; Sévrier, Secteur Biollet (74) ; ©Photo Alain Benard

Russula foetens ; Russule fétide ; Sévrier, Secteur Biollet (74) ; ©Photo Alain Benard

Russula foetens ; Russule fétide ; Sévrier, Secteur Biollet (74) ; ©Photo Alain Benard

Russula foetens ; Russule fétide ; Sévrier, Secteur Biollet (74) ; ©Photo Alain Benard

Russula foetens ; Russule fétide ; Sévrier, Secteur Biollet (74) ; ©Photo Alain Benard

Russula foetens ; Russule fétide ; Sévrier, Secteur Biollet (74) ; ©Photo Alain Benard

Russula foetens ; Russule fétide ; Sévrier, Secteur Biollet (74) ; ©Photo Alain Benard

Russula foetens ; Russule fétide ; Sévrier, Secteur Biollet (74) ; ©Photo Alain Benard

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