La saison 2025 a démarré. Vous trouverez les comptes rendus de nos réunions mycologiques sur cette page.
Les champignons des listes sont généralement présentés comme dans nos expositions et comme dans la plupart des livres consacrés aux champignons. Les premiers sont les bolets au sens large et les espèces particulières comme les vesses, hydnes, pézizes, polypores, … sont à la fin.
Toujours pas mal de champignons à étudier en provenance de 4 sites.
Lieux
| N° | Lieux | Cueilleurs |
| 1 | Saint-Laurent , Planet (74), 950 – 980 m | Yves |
| 2 | Leschaux, Bois Perroud et Le Clos Borgne (74), 900 – 950 m | Didier |
| 3 | Onnion, Plateau de Plaine-Joux (74), 1250 m – 1300 m | Gérard |
| 4 | Thiez, Parcs des lacs (74), 540 m | Gérard |
Liste des espèces étudiées
| Nom latin | Synonymes | Nom vernaculaire | Famille | Notes | Habitat | Lieux | ||||
| Chalciporus piperatus | Boletus piperatus, Ixocomus piperatus | Bolet poivré | Boletaceae | Chapeau brun jaune, cuivré, luisant, pores amples, plus serrés vers la marge, couleur rouille, saveur poivrée, pied jaune citrin à la base | Surtout sous épicéas. | 2 | ||||
| Leccinum scabrum | Leccinum roseofractum, Boletus scaber, Leccinum leucophaeum, Boletus oxydabilis | Bolet rude | Boletaceae | Chapeau brunâtre, pied couvert de squamules grises à noirâtres, chair blanche immuable. | Sous bouleaux. | 1 | ||||
| Xerocomellus pruinatus | Xerocomus pruinatus, Xerocomus pascuus, Boletus pruinatus | Bolet pruineux | Boletaceae | Chapeau brun pourpre sombre, revêtu d’une pruine blanchâtre, pores jaunes peu bleuissant au toucher, pied jaune ponctué de rouge, chair jaune. | Sous feuillus et sous conifères. | 2 | ||||
| Xerocomus ferrugineus | Boletus ferrugineus, Boletus lanatus, Xerocomus lanatus, Boletus spadiceus , Xerocomus spadiceus | Bolet ferrugineux | Boletaceae | Chapeau brun ferrugineux à brun rougeâtre, feutré, tubes jaunes, pied plus ou moins ponctué ou réticulé de brun sur fond jaune. | Surtout sous feuillus. | 2 | ||||
| Suillus grevillei | Boletus clintonianus, Suillus grevillei var. clintonianus | Bolet élégant | Suillaceae | Chapeau brun-rouge | Sous mélèzes | 1 | ||||
| Lactarius aurantiacus | Lactarius aurantiofulvus, Lactarius mitissimus | Lactaire orangé | Russulaceae | Chapeau fauve orangé, pied plus pâle que le chapeau, lames crème, lait blanc peu âcre. | Sous conifères. | 2 | ||||
| Lactarius blennius | Lactifluus blennius | Lactaire muqueux | Russulaceae | Chapeau gris brun mélé d’olivâtre parfois un peu lilacin, couvert de guttules concentriques, visqueux, lames blanchâtres, pied de la couleur du chapeau, lait blanc, abondant, âcre. | Sous les hêtres. | 2 | ||||
| Lactarius deterrimus | Lactarius deliciosus var. piceae | Lactaire de l’épicéa | Russulaceae | Chapeau orangé terne verdissant, non zoné, pied pruineux à ceinture blanche sous les lames, lait orangé rougissant lentement à l’air. Couramment consommé mais accumule la radioactivité. | Sous les épicéas. | 2 | ||||
| Lactarius intermedius | Lactaire des sapins | Russulaceae | Chapeau blanchâtre jaune ocracé, marge laineuse, enroulée, lait blanc puis jaune, pied finement scrobiculé. | Sous feuillus et sous conifères. | 2 | |||||
| Lactarius salmonicolor | Lactarius subsalmoneus, Lactarius deliciosus var. salmoneus | Lactaire saumon | Russulaceae | Chapeau orangé rosâtre à orangé saturé, zoné d’orangé vif, sans traces de vert, lait orangé saturé, saveur un peu âcre. Couramment consommé mais accumule la radioactivité. | Sous sapins. | 1 | ||||
| Lactarius uvidus | Lactarius livescens, Lactarius lividorubescens | Lactaire humide | Russulaceae | Chapeau visqueux, crème grisâtre, gris brun, parfois à reflets lilacins, palissant avec l’âge, lait âcre, blanc devenant violet. | Sous bouleaux et épicéas. | 2 | ||||
| Russula chloroides | Russula delicula, Russula delica var. chloroides | Russule à lames glauques | Russulaceae | Chapeau blanchâtre, lames serrées, étroites, pied court, verdâtre en haut, odeur forte fruitée, saveur douce. | Sous les feuillus. | 3 | ||||
| Hygrophorus capreolarius | Hygrophorus erubescens var. capreolarius | Hygrophore des chevreuils | Hygrophoraceae | Chapeau rouge vineux à brun vineux, marqué de taches sombres, lames peu décurrentes concolore, pied concolore, fibrilleux. | Sous conifères de montagne, surtout épicéas. | 2 | ||||
| Hygrophorus chrysodon | Limacium chrysodon | Hygrophore à dents d’or | Hygrophoraceae | Chapeau blanc à mage jaune, floconneuse, pied blanc à flocons jaunes au sommet. | Sous chênes et hêtres. | 2 | ||||
| Hygrophorus eburneus | Limacium eburneum, Agaricus lacteus | Hygrophore blanc d’ivoire | Hygrophoraceae | Chapeau blanc ivoire, visqueux, lames blanches, espacées décurrentes, odeur agréable fruitée. | Sous hêtres. | 2 | ||||
| Hygrophorus pudorinus | Limacium glutiniferum, Limacium pudorinum | Hygrophore pudibond | Hygrophoraceae | Chapeau charnu, ocre orangé rosé, lames blanches puis crème, pied blanc floconneux ausommet,odeur de résine. | Sous conifères. | 2 | ||||
| Clitocybe nebularis | Lepista nebularis | Clitocybe nébuleux | Tricholomataceae | Chapeau charnu gris beige, pied plus pâle que le chapeau, lames blanchâtres, odeur forte peu agréable. Intolérance selon les individus et accumulation de mercure. | Sous feuillus et sous conifères. | 2 | ||||
| Lepista nuda | Rhodopaxillus nudus, Tricholoma nuda | Pied bleu, Tout-bleu | Tricholomataceae | Chapeau lilacin à violet brunissant à partir du centre, lames lilas séparables du chapeau, pied violet clair, mycélium bleu violacé, odeur forte aromatique. Intolérance selon les individus. | Biotopes variés. | 1 | ||||
| Pseudoclitocybe cyathiformis | Clitocybe cyathiformis, Omphalia cyathiformis | Clitocybe en coupe | Tricholomataceae | Chapeau gris brun sombre à beige brunâtre, vite en entonnoir, lames beige grisâtre pâle, pied long, de la couleur du chapeau. | Sous feuillus. | 2 | ||||
| Tricholoma bufonium | Tricholoma sulfureum var bufonium, Gyrophila bufonia | Tricholome pourpré | Tricholomataceae | Chapeau brun pourpre, pied jaune, lames jaunes, forte odeur d’insecticide (dite de gaz d’éclairage). | Sous conifères. | 2 | ||||
| Tricholoma saponaceum | Gyrophila saponacea | Tricholome à odeur de savon | Tricholomataceae | Chapeau de couleurs très variées à base de gris et de vert, lames blanchâtres, odeur de savon, voire de sucre brûlé. Toxique. | Sous feuillus et sous conifères. | 2 | ||||
| Tricholoma sejunctum | Tricholoma zvarae, Agaricus leucoxanthus | Jaunet | Tricholomataceae | Chapeau jaune olivâtre vergeté de fibrilles noirâtre, pied blanc, saveur amère, odeur farineuse | Sous feuillus. | 2 | ||||
| Tricholoma terreum | Tricholoma myomyces, Gyrophila terrea, Tricholoma gausapatum | Tricholome terreux, Petit-gris | Tricholomataceae | Chapeau gris souris, fibrillo-laineux, pied cortiné, lames blanchâtres, odeur faible, saveur douce. | Sous pins. | 4 | ||||
| Tricholoma ustale | Agaricus leucophyllus | Tricholome brûlé | Tricholomataceae | Chapeau châtain et visqueux, pied sans zone annulaire, odeur faible, viscosité non amère. | Sous feuillus, surtout sous hêtres. | 4 | ||||
| Laccaria amethystina | Laccaria amethystea, Clitocybe amethystina, Laccaria laccata var. amethystina | Laque améthyste | Hydnangiaceae | Champignon totalement violet, lames espacées, bleu pâle par le sec (hygrophane), concentre la radioactivité. Couramment consommé mais accumule la radioactivité jusqu’à plus de 25 fois la norme CEE. | Sous feuillus et sous conifères. | 2 | ||||
| Laccaria laccata | Clitocybe laccata, Collybia laccata, Laccaria proxima pp. | Clitocybe laqué | Hydnangiaceae | Ne pas manger le pied. | Sous feuillus et conifères | 2 | ||||
| Lyophyllum decastes | Lyophyllum aggregatum, Tricholoma aggregatum | Tricholome agrégé | Lyophyllaceae | Chapeau brun noisette, lisse, cartilagineux, pied conné non ramifié avec les autres de la touffe. | En touffes au bord des chemins et dans les terrains vagues. | 4 | ||||
| Tephrocybe rancida | Tephrocybe rancida, Collybia rancida | Téphrocybe rance | Lyophyllaceae | Chapeau convexe puis un peu aplani, gris ardoisé, gris plombé à gris brun, plus foncé au centre, Lames pâles, pied concolore au chapeau, épaissi à la base puis prolongé par une pseudo racine presque aussi longue que le pied, odeur forte de farine rance. | Sous feuillus et sous conifères. | 2 | ||||
| Cystoderma amianthinum | Lepiota amianthina | Cystoderme furfuracé | Cystodermataceae | Chapeau jaune ocre à ocre orangé, marge frangée, gainé d’une chaussette granuleuse terminée par une zone annulaire floconneuse. | Sous conifères, dans la mousse. | 2 | ||||
| Cystoderma carcharias | Lepiota carcharias, Agaricus pinetorum, Cystoderma carcharias var. alba | Cystoderme couleur chair | Cystodermataceae | Chapeau rose pâle, pied gainé d’une chaussette granuleuse jusqu’à un anneau en bracelet, marge frangée. | Sous feuillus et sous conifères, dans la mousse. | 2 | ||||
| Hymenopellis radicata | Collybia radicata, Mucidula radicata, Oudemansiella radicata, Xerula radicata, Oudemansiella marginata, Xerula marginata | Mucicule radicante | Physalacriaceae | Chapeau de beige à brun ochracé, ridé radialement, visqueux, mamelonné, pied élancé muni d’une longue »racine ». | Sous hêtres. | 2 | ||||
| Mucidula mucida | Oudemansiella mucida, Collybia mucida | Collybie visqueuse | Physalacriaceae | Chapeau typiquement blanc mais parfois grisâtre ou brunâtre pâle, visqueux, pied blanc au-dessus d’un anneau membraneux, gris brun au-dessous, lames blanches. | Sur bois de hêtres. | 2 | ||||
| Collybia confluens | Collybia confluens, Marasmius confluens | Collybie à pied réunis | Marasmiaceae | Chapeau beige rosé pâle, lames concolores très serrées, pied brun rose, pruineux. | En touffes sous feuillus et sous conifères. | 2 | ||||
| Mycena epipterygia | Prunulus epipterygius | Mycène des fougères | Mycenaceae | Chapeau brun jaunâtre pâle, campanulé, pied élancé, jaune entièrement visqueux, lames blanches. | Dans la mousse. | 2 | ||||
| Mycena rosea | Mycena pura fo. et var. rosea, Mycena pura var. rosea | Mycène pure forme rose | Mycenaceae | Entièrement rose, odeur de rave. Toxique. | Sous feuillus et sous conifères. | 2 | ||||
| Pluteus cervinus | Pluteus brunneoradiatus, Pluteus atricapillus | Plutée couleur de cerf | Pluteaceae | Chapeau brun rougeâtre à brun noir, couvert de fibrilles radiales, lames blanches puis brun rosé, pied blanchâtre couvert de fibrilles brunâtres, odeur de rave. | Sur bois mort. | 2 | ||||
| Cortinarius triumphans | Cortinarius crocolitus | Cortinaire triomphant | Cortinariaceae | Nouveau genre : Phlegmacium. Espèce au stipe clavé à fusiforme ou ventru, à bracelets ocre roussâtre, parfois en zigzags | sous feuillus (bouleaux) | 2 | ||||
| Gymnopilus penetrans | Gymnopilus stabilis, Flammula penetrans | Gymnopile pénétrant, Pholiote pénétrante | Cortinariaceae | Chapeau vite plat ocre roussâtre à fauve, lames jaunes pâle puis tachées de rouille, pied jaune pâle. | Sur brindilles et débris de conifères. | 2 | ||||
| Hypholoma fasciculare | Geophila fascicularis, Psilocybe fascicularis, Geophila fasciculare, Nematoloma fasciculare | Hypholome en touffes, Hypholome fasciculé, Géophile, Nématolome en touffes | Strophariaceae | Chapeau jaune soufre, fauve orangé à partir du centre, lames jaune soufre puis verdâtre et enfin devenant violacé noirâtre, pied tenace, jaune soufre, saveur fortement amère. Toxique. | En touffes sur souches de feuillus et de conifères. | 2 | ||||
| Stropharia caerulea | Psilocybe caerulea, Stropharia cyanea | Strophaire bleue | Strophariaceae | Chapeau vert bleuté, visqueux, à quelques flocons fugaces blancs, lames gris rosé pâle, arête concolore, pied gainé de méchules blanches fugaces, anneau fugace. Toxique. | Dans l’humus des forêts. | 4 | ||||
| Coprinellus micaceus | Coprinus micaceus | Coprin micacé | Psathyrellaceae | Chapeau ovoïde fauve sillonné saupoudré de flocons brunâtres. | Souches et débris de feuillus | 2 | ||||
| Macrolepiota mastoidea | Lepiota mastoidea, Macrolepiota konradii, Macrolepiota rickenii, Macrolepiota gracilenta | Lépiote mamelonnée | Secotiaceae | Chapeau couvert de squames brun châtain sur fond clair, nettement mamelonné, pied élancé, anneau simple. | Clairières. | 2 | ||||
| Amanita muscaria f. flavivolvata | Amanite tue-mouches fo. à voile jaune – Fausse oronge | Amanitaceae | Chapeau orangé à rouge vif couvert de flocons jaunes, anneau bordé de jaune, pied blanc, bulbeux à la base qui est parsemée de floccons jaunes. Toxique. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | |||||
| Amanita simulans | Amanita malleata | Amanite martelée des peupliers | Amanitaceae | Chapeau martelé, volve blanche, se tachant de jaune ochracé | Parcs, souvent peupliers | 1 | ||||
| Apioperdon pyriforme | Lycoperdon pyriforme, Morganella pyriforme, Lycoperdon tesselatum | Vesse de loup en poire | Lycoperdaceae | En forme de poire avec un petit mamelon au sommet, entièrement granuleux gris beige à plus ou moins brunâtre, muni à la base de cordons mycéliens abondants. | Sur bois mort souvent en touffes. | 2 | ||||
| Craterellus cinereus | Pseudocraterellus cinereus, Cantharellus cinereus | Chanterelle cendrée | Cantharellaceae | En forme de trompette, chapeau et pied gris brun, hyménium formé de plis gris cendré. | Sous feuillus | 1 | 2 | |||
| Craterellus lutescens | Cantharellus lutescens, Cantharellus aurora, Cantharellus xanthopus | Chanterelle jaune | Cantharellaceae | En forme de trompette, chapeau brun, pied jaune orangé creux, hyménium jaune pâle veiné, odeur de mirabelle. Couramment consommé mais indigeste et accumule métaux lourds et radioactivité. | Sous feuillus et sous conifères | 2 | ||||
| Craterellus tubaeformis | Cantharellus tubaeformis, Cantharellus xanthopus , Cantharellus tubiformis | Chanterelle en tube | Cantharellaceae | En forme de trompette, chapeau brun, pied jaune orangé, plis gris. Couramment consommé mais indigeste et accumule métaux lourds et radioactivité. | Sous conifères. | 2 | ||||
| Laeticutis cristata | Albatrellus cristatus, Polyporus cristatus, Scutiger cristatus | Polypore craquelé | Incertae sedis | Chapeau et pied jaune verdâtre, pores petits blanchâtres, chair tendre. | Sur débris de bois de feuillus et de conifères. | 2 | ||||
| Clavariadelphus ligula | Clavaria ligula | Clavaire petite langue | Gomphaceae | Proche de C. truncatus, plus petit, plus étroit, à chair immuable | A terre sous conifères, en montagne | 1 | ||||
| Cyanosporus caesius | Postia caesia, Polyporus caesius, Tyomyces caesius, Oligoporus caesius | Polypore bleuté des conifères | Polyporaceae | Chapeau blanc tacheté de bleu largement accroché au support , pubescent, pores petits, blancs, chair coriace, saveur astringeante. | Sur troncs de conifères. | 2 | ||||
| Pycnoporus cinnabarinus | Trametes cinnabarina, Polyporus cinnabarinus, Trametes cinnabarinus, Boletus coccineus | Tramète cinabre | Polyporaceae | De forme semi circulaire, rouge orangé, pied nul, pores petits, rouge orangé, chair tenace. | Sur branches de feuillus. | 2 | ||||
| Pseudohydnum gelatinosum | Tremellodon gelatinosum, Tremellodon crystallinum | Faux hydne gélatineux | Exidiaceae | En forme de console, surface blanche, grise ou brune, orné d’aiguillons sous le chapeau, chair gélatineuse transparente. | Sur bois de conifères. | 2 | ||||
| Helvella lacunosa | Helvella sulcata, Helvella nigricans | Helvelle lacuneuse | Helvellaceae | Chapeau formé de lobes noirs rabattus, pied gris brun creusé de sillons longitudinaux. Toxique. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | 2 | |||
| Otidea bufonia | Otidea umbrina, Aleuria bufonia, Peziza bufonia | Otidée brun d’ombre | Pyronemataceae | En coupe fendue sur le coté, brun foncé à chair blanchâtre à brun clair. Toxique. | Sous feuillus. | 1 | ||||
| Leotia lubrica | Léotie visqueuse | Leotiaceae | Chapeau lobé, arrondi, ocre olivâtre, marge enroulée, visqueux, pied ochracé. Mortel. | Sous feuillus avec le fougères. | 2 | |||||
| Neobulgaria pura | Ombrophila pura, Bulgaria pura | Bulgarie pure | Helotiaceae | En forme de toupie à sommet plan ou faiblement déprimé, translucide, hyménium blanc rosé, face extérieure granuleuse, plus colorée, marge excédante, un peu crénelée. Chair gélatineuse élastique. | En groupes serrés sur hêtres. | 2 | ||||
Quelques photos…
![]() Hygrophorus pudorinus ;Hygrophore pudibond ; Leschaux, Bois Perroud et Le Clos Borgne (74) ; ©Photo Didier Hamerel |
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Quelques photos en bas de l’article…
| N° | Lieux | Cueilleurs |
| 1 | Entrevernes, Granges de Serraz – Les Fauges (74), 950 – 1000 m | Didier |
| 2 | Cornier, Les Moulins (74), 530 – 540 m | Valérie |
| Genre / espèce | Synonymes | Noms vernaculaires | Famille | Notes | Habitat | Lieux |
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| Boletus edulis | Boletus bulbosus, Boletus esculentus | Cèpe de Bordeaux, Cèpe du Périgord | Boletaceae | Chapeau brun noisette à marge très claire, pied blanc à réseau blanc, pores blancs puis jaunes et enfin vert olive, chair blanche, rosée sous le revêtement du chapeau. Couramment consommé. | Sous feuillus et sous conifères | 1 | |
| Chalciporus piperatus | Boletus piperatus, Ixocomus piperatus | Bolet poivré | Boletaceae | Chapeau brun jaune, cuivré, luisant, pores amples, plus serrés vers la marge, couleur rouille,saveur poivrée, pied jaune citrin à la base | Surtout sous épicéas. | 1 | |
| Imleria badia | Boletus badius, Xerocomus badius | Bolet bai | Boletaceae | Chapeau brun, velouté sur le jeune puis lisse, pores jaune-verdâtre, bleu-vert au toucher, pied jaune rayé de brun. Il possède un fort pouvoir de concentration de la radioactivité. | Sous conifères (pins sylvestre et sapins). | 1 | |
| Xerocomellus pruinatus | Xerocomus pruinatus, Xerocomus pascuus, Boletus pruinatus | Bolet pruineux | Boletaceae | Chapeau brun pourpre sombre, revêtu d’une pruine blanchâtre, pores jaunes peu bleuissant au toucher, pied jaune ponctué de rouge, chair jaune. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | |
| Xerocomus ferrugineus | Boletus ferrugineus, Boletus lanatus, Xerocomus lanatus, Boletus spadiceus , Xerocomus spadiceus | Bolet ferrugineux | Boletaceae | Chapeau brun ferrugineux à brun rougeâtre, feutré, tubes jaunes, pied plus ou moins ponctué ou réticulé de brun sur fond jaune. | Surtout sous feuillus. | 1 | |
| Xerocomus subtomentosus | Xerocomus xanthus, Boletus subtomentosus | Bolet subtomenteux | Boletaceae | Chapeau brun jaune olivacé velouté, pied à ponctuations jaunâtres, chair jaune, pores jaunes. | Sous feuillus et sous conifères | 1 | |
| Hygrophoropsis aurantiaca | Clitocybe aurantiaca, Cantharellus ravenelii, Hygrophoropsis aurantiaca var. nigripes | Fausse girolle | Hygrophoropsidaceae | Entièrement orangé, lames fourchues décurrentes, chair molle. | Surtout sur débris de pins sylvestres. | 1 | |
| Paxillus involutus | Paxillus lateralis, Tapinia involutus | Paxille enroulé, Paxille à bords enroulés, Paxille involuté, Bolet à lamelles, Chanterelle brune | Paxillaceae | Chapeau brun-jaune à brun rouille, velouté à marge enroulée, cannelée sur le jeune, lames crème, décurrentes, brunissant au froissement. Mortel. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | |
| Lactarius azonites | Lactarius fuliginosus var. (fo.) albipes, Lactarius fuliginosus var. albipes | Lactaire à pied blanc | Russulaceae | Chapeau gris brunâtre à café au lait, pruineux, marge très claire, pied blanc, lames crème puis crème ochracé, roussissant très lentement au froissement, lait blanc devenant lentement rose, doux puis âcre. | Sous les feuillus. | 1 | |
| Lactarius uvidus | Lactarius livescens, Lactarius lividorubescens | Lactaire humide | Russulaceae | Chapeau visqueux, crème grisâtre, gris brun, parfois à reflets lilacins, palissant avec l’âge, lait âcre, blanc devenant violet. | Sous bouleaux et épicéas. | 1 | |
| Hygrophorus agathosmus | Limacium agathosmum | Hygrophore odorant | Hygrophoraceae | Chapeau gris à gris-brun un peu visqueux, lames blanchâtres espacées, décurrentes, odeur d’amande amère. | Sous conifères. | 1 | |
| Hygrophorus capreolarius | Hygrophorus erubescens var. capreolarius | Hygrophore des chevreuils | Hygrophoraceae | Chapeau rouge vineux à brun vineux, marqué de taches sombres, lames peu décurrentes concolore, pied concolore, fibrilleux. | Sous conifères de montagne, surtout épicéas. | 1 | |
| Hygrophorus chrysodon | Limacium chrysodon | Hygrophore à dents d’or | Hygrophoraceae | Chapeau blanc à mage jaune, floconneuse, pied blanc à flocons jaunes au sommet. | Sous chênes et hêtres. | 1 | |
| Hygrophorus eburneus | Limacium eburneum, Agaricus lacteus | Hygrophore blanc d’ivoire | Hygrophoraceae | Chapeau blanc ivoire, visqueux, lames blanches, espacées décurrentes, odeur agréable fruitée. | Sous hêtres. | 1 | |
| Hygrophorus pudorinus | Limacium glutiniferum, Limacium pudorinum | Hygrophore pudibond | Hygrophoraceae | Chapeau charnu, ocre orangé rosé, lames blanches puis crème, pied blanc floconneux au sommet, odeur de résine. | Sous conifères. | 1 | |
| Armillaria mellea | Clitocybe mellea, Agaricus annularius | Armillaire couleur de miel, Armillaire des feuillus | Tricholomataceae | Chapeau de jaune à brun à centre méchuleux, pied dur, anneau membraneux, lames blanches puis brunâtres. Toxique, intolérance selon les individus. | En touffes au pied des feuillus. | 2 | |
| Clitocybe geotropa | Clitocybe geotropa | Clitocybe géotrope | Tricholomataceae | Chapeau beige crème à chamois, mamelon au centre, lames décurrentes, pied en massue. | Dans les clairières herbeuses. | 1 | |
| Clitocybe odora | Clitocybe viridis, Agaricus anisarius, Agaricus dulcidulus | Clitocybe odorant | Tricholomataceae | Chapeau et pied verts, vert bleuté à gris verdâtre, lames pâles, odeur forte d’anis. | Surtout sous feuillus. | 1 | |
| Pseudoclitocybe cyathiformis | Clitocybe cyathiformis, Omphalia cyathiformis | Clitocybe en coupe | Tricholomataceae | Chapeau gris brun sombre à beige brunâtre, vite en entonnoir, lames beige grisâtre pâle, pied long, de la couleur du chapeau. | Sous feuillus. | 1 | |
| Tricholoma saponaceum var. squamosum | Tricholome à odeur de savon var. squameuse | Tricholomataceae | Chapeau grisâtre, lames blanchâtres, pied couvert de méchules noirâtres, odeur de savon. Toxique. | Sous feuillus et sous conifères | 1 | ||
| Tricholoma sejunctum | Tricholoma zvarae, Agaricus leucoxanthus | Jaunet | Tricholomataceae | Chapeau jaune olivâtre vergeté de fibrilles noirâtre, pied blanc, saveur amère, odeur farineuse | Sous feuillus. | 1 | |
| Tricholoma sulphureum | Tricholoma bufonium, Tricholoma subsulphureum | Tricholome soufré | Tricholomataceae | Entièrement jaune, chair jaune, odeur forte de gaz d’éclairage. Mycélium jaune. | Sous feuillus. | 1 | |
| Laccaria amethystina | Laccaria amethystea, Clitocybe amethystina, Laccaria laccata var. amethystina | Laque améthyste | Hydnangiaceae | Champignon totalement violet, lames espacées, bleu pâle par le sec (hygrophane), concentre la radioactivité. Couramment consommé mais accumule la radioactivité jusqu’à plus de 25 fois la norme CEE. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | |
| Laccaria laccata | Clitocybe laccata, Collybia laccata, Laccaria proxima pp. | Clitocybe laqué | Hydnangiaceae | Ne pas manger le pied. | Sous feuillus et conifères | 1 | |
| Tephrocybe rancida | Tephrocybe rancida, Collybia rancida | Téphrocybe rance | Lyophyllaceae | Chapeau convexe puis un peu aplani, gris ardoisé, gris plombé à gris brun, plus foncé au centre, Lames pâles, pied concolore au chapeau, épaissi à la base puis prolongé par une pseudo racine presque aussi longue que le pied, odeur forte de farine rance. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | |
| Cystoderma amianthinum | Lepiota amianthina | Cystoderme furfuracé | Cystodermataceae | Chapeau jaune ocre à ocre orangé, marge frangée, gainé d’une chaussette granuleuse terminée par une zone annulaire floconneuse. | Sous conifères, dans la mousse. | 1 | |
| Cystoderma carcharias | Lepiota carcharias, Agaricus pinetorum, Cystoderma carcharias var. alba | Cystoderme couleur chair | Cystodermataceae | Chapeau rose pâle, pied gainé d’une chaussette granuleuse jusqu’à un anneau en bracelet, marge frangée. | Sous feuillus et sous conifères, dans la mousse. | 1 | |
| Hymenopellis radicata | Collybia radicata, Mucidula radicata, Oudemansiella radicata, Xerula radicata, Oudemansiella marginata, Xerula marginata | Mucicule radicante | Physalacriaceae | Chapeau de beige à brun ochracé, ridé radialement, visqueux, mamelonné, pied élancé muni d’une longue »racine ». | Sous hêtres. | 1 | |
| Mucidula mucida | Oudemansiella mucida, Collybia mucida | Collybie visqueuse | Physalacriaceae | Chapeau typiquement blanc mais parfois grisâtre ou brunâtre pâle, visqueux, pied blanc au-dessus d’un anneau membraneux, gris brun au-dessous, lames blanches. | Sur bois de hêtres. | 1 | |
| Mycena rosea | Mycena pura fo. et var. rosea, Mycena pura var. rosea | Mycène pure forme rose | Mycenaceae | Entièrement rose, odeur de rave. Toxique. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | |
| Rozites caperatus | Cortinarius caperatus | Pholiote ridée | Cortinariaceae | Chapeau ochracé, parfois lilacin au début, givré de blanc au sommet, ridulé, lames pâles puis argilacées, pied blanchâtre, anneau membraneux persistant. | Sous feuillus, surtout sous hêtres. | 1 | |
| Hebeloma sinapizans | Hébélome brûlant, Hébélome couleur moutarde | Hymenogasteraceae | Chapeau brun-roux, lames brunâtres, pied couvert d’écailles brunâtre pâle, odeur de rave. A la coupe on peut voir une mèche sommitale en haut du pied. Toxique. | Sous feuillus. | 1 | ||
| Gymnopilus picreus | Gymnopile amer | Cortinariaceae | Sur débris de conifères | 1 | |||
| Hypholoma fasciculare | Geophila fascicularis, Psilocybe fascicularis, Geophila fasciculare, Nematoloma fasciculare | Hypholome en touffes, Hypholome fasciculé, Géophile, Nématolome en touffes | Strophariaceae | Chapeau jaune soufre, fauve orangé à partir du centre, lames jaune soufre puis verdâtre et enfin devenant violacé noirâtre, pied tenace, jaune soufre, saveur fortement amère. Toxique. | En touffes sur souches de feuillus et de conifères. | 1 | 2 |
| Pholiota astragalina | Flammula astragalina, Dryophila astragalina | Pholiote chardonneret | Strophariaceae | Chapeau un peu visqueux, orangé puis abricot, plus pâle vers la marge qui est souvent ornée de restes de voile blanchâtre, lames jaune orangé pâle puis brun rouillé, pied plus pâle couvert de flocons blanchâtres jusqu’à une zone cortiniforme, chair jaune. | Sur bois mort de conifères. | 1 | |
| Stropharia aeruginosa | Psilocybe aeruginosa, Geophilla aeruginosa, Stropharia viridula | Strophaire vert-de-gris | Strophariaceae | Chapeau vert bleuté, visqueux, à flocons blancs plus denses vers la marge, lames gris rosé pâle, arête blanche, pied gainé de méchules blanches fugaces, anneau membraneux. Toxique. | Dans l’humus des forêts. | 1 | |
| Coprinellus micaceus | Coprinus micaceus | Coprin micacé | Psathyrellaceae | Chapeau ovoïde fauve sillonné saupoudré de flocons brunâtres. | Souches et débris de feuillus | 1 | |
| Coprinus comatus | Oncopus comatus | Coprin chevelu | Psathyrellaceae | Chapeau ovoïde blanc à disque ochracé, couvert de mèches retroussées, lames blanches puis noires déliquescentes. Couramment consommé mais risque de taux de pollution élevé compte tenu des lieux où il pousse. | Bord des routes, parcs | 2 | |
| Amanita muscaria | Amanitaria muscaria, Agaricus pseudoaurantiacus | Amanite tue-mouches, Fausse oronge | Amanitaceae | Chapeau orangé à rouge vif couvert de flocons blancs, pied blanc, bulbeux à la base. Toxique. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | |
| Amanita pantherina | Amanitaria pantherina, Agaricus maculatus | Amanite panthère | Amanitaceae | Chapeau brun ou gris-brun couvert de verrues blanches, concentriques, pied bulbeux, volve surmontée d’un ou de deux bracelets. Toxique. | Surtout sous feuillus. | 1 | |
| Amanita vaginata | Amanitopsis vaginata, Amanitopsis vaginata var. grisea, Amanita vaginata f. cinerea | Grisette, Coulemelle, Amanite vaginee | Amanitaceae | Chapeau gris à gris brunâtre mamelonné, marge nettement striée, pied élancé sans anneau et à volve blanchâtre engainante. Contient des hémolysines (destruction des globules rouges à l’état cru). | Sous feuillus et sous conifères | 1 | |
| Limacellopsis guttata | Limacella lenticularis, Amanita megalodactylus | Limacelle tachée | Amanitaceae | Chapeau crème crème à beige ochracé, très visqueux, pied crème pâle, clavé à bulbeux, anneau ample qui exsude des gouttelettes gris olivâtre sur le jeune, lames blanches odeur farineuse. | Sous feuillus et sous conifères surtout épicéas. | 1 | |
| Craterellus lutescens | Cantharellus lutescens, Cantharellus aurora, Cantharellus xanthopus | Chanterelle jaune | Cantharellaceae | En forme de trompette, chapeau brun, pied jaune orangé creux, hyménium jaune pâle veiné, odeur de mirabelle. Couramment consommé mais indigeste et accumule métaux lourds et radioactivité. | Sous feuillus et sous conifères | 1 | |
| Craterellus tubaeformis | Cantharellus tubaeformis, Cantharellus xanthopus , Cantharellus tubiformis | Chanterelle en tube | Cantharellaceae | En forme de trompette, chapeau brun, pied jaune orangé, plis gris. Couramment consommé mais indigeste et accumule métaux lourds et radioactivité. | Sous conifères. | 1 | |
| Hydnum rufescens | Hydnum repandum var. rufescens | Pied de mouton roussissant | Hydnaceae | Chapeau bosselé crème à roux-orangé, jaune pâle ou abricot, aiguillons décurrents. Couramment consommé mais concentre la radioactivité. | Sous feuillus et sous conifères | 1 | |
| Clavariadelphus pistillaris | Clavariadelphus flavoimmaturus, Clavaria pistillaris | Clavaire en pilon | Gomphaceae | En forme de massue jaune soufre à ocre orangé brunâtre, creusé fripé longitudinalement, saveur amère. | Sous feuillus. | 1 | |
| Cyanosporus caesius | Postia caesia, Polyporus caesius, Tyomyces caesius, Oligoporus caesius | Polypore bleuté des conifères | Polyporaceae | Chapeau blanc tacheté de bleu largement accroché au support , pubescent, pores petits, blancs, chair coriace, saveur astringente. | Sur troncs de conifères. | 1 | |
| Gyromitra infula | Physomitra infula, Helvella infula | Gyromitre en turban | Discinaceae | En forme de selle irrégulière ou en turban, rouillée à brune, pied blanchâtre un peu sillonné. Mortel. | Sous conifères. | 1 | |
| Xylaria hypoxylon | Xylosphaera hypoxylon, Clavaria hypoxylon | Xylaire du bois | Xylariaceae | En forme de rameaux simple ou ramifié, coriace, noir à la base, blanchâtre vers le haut. | Sur souches et branches mortes. | 1 | |
| Lycogala epidendrum | Lycogale des arbres | Reticulariaceae | Globuleux, blanchâtres, rosé vif puis brunâtres, à maturité contient une poussière comme une vesse de loup. | Sur bois. | 1 | ||
Quelques photos…
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Clitocybe odora ; Clitocybe odorant ; Entrevernes, Granges de Serraz – Les Fauges (74) ; ©Photo Didier Hamerel |
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Cystoderma amianthinum ; Cystoderme furfuracé ; Entrevernes, Granges de Serraz – Les Fauges (74) ; ©Photo Didier Hamerel |
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Quelques photos en bas de l’article…
| N° | Lieux | Cueilleurs |
| 1 | Saint-Jorioz, Entredozon – chemin les Champs du Loup (74), 650 m | Didier |
| 2 | La Roche-sur-Foron, vers Orange | Florian |
| 3 | Saint-Pierre-en-Faucigny, route de Prêlaz (74), 960 – 1000 m | Yves |
| Genre / espèce | Synonymes | Noms vernaculaires | Famille | Notes | Habitat | Lieux | ||
| Chalciporus piperatus | Boletus piperatus, Ixocomus piperatus | Bolet poivré | Boletaceae | Chapeau brun jaune, cuivré, luisant, pores amples, plus serrés vers la marge, couleur rouille, saveur poivrée, pied jaune citrin à la base | Surtout sous épicéas. | 1 | ||
| Leccinum scabrum | Leccinum roseofractum, Boletus scaber, Leccinum leucophaeum, Boletus oxydabilis | Bolet rude | Boletaceae | Chapeau brunâtre, pied couvert de squamules grises à noirâtres, chair blanche immuable. | Sous bouleaux. | 1 | ||
| Lactarius azonites | Lactarius fuliginosus var. (fo.) albipes, Lactarius fuliginosus var. albipes | Lactaire à pied blanc | Russulaceae | Chapeau gris brunâtre à café au lait, pruineux, marge très claire, pied blanc, lames crème puis crème ochracé, roussissant très lentement au froissement, lait blanc devenant lentement rose, doux puis âcre. | Sous les feuillus. | 1 | ||
| Lactarius chrysorrheus | Lactarius theiogalus, Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | Lactaire à lait jaunissant | Russulaceae | Chapeau orangé zoné de rose, lait abondant âcre blanc devenant très rapidement jaune d’or (1 mn). | Sous les chênes. | 1 | ||
| Lactarius deterrimus | Lactarius deliciosus var. piceae | Lactaire de l’épicéa | Russulaceae | Chapeau orangé terne verdissant, non zoné, pied pruineux à ceinture blanche sous les lames, lait orangé rougissant lentement à l’air. Couramment consommé mais accumule la radioactivité. | Sous les épicéas. | 2 | ||
| Lactarius intermedius | 0 | Lactaire des sapins | Russulaceae | Chapeau blanchâtre jaune ocracé, marge laineuse, enroulée, lait blanc puis jaune, pied finement scrobiculé. | Sous feuillus et sous conifères. | 2 | ||
| Lactarius salmonicolor | Lactarius subsalmoneus, Lactarius deliciosus var. salmoneus | Lactaire saumon | Russulaceae | Chapeau orangé rosâtre à orangé saturé, zoné d’orangé vif, sans traces de vert, lait orangé saturé, saveur un peu âcre. Couramment consommé mais accumule la radioactivité. | Sous sapins. | 2 | 3 | |
| Russula aurea | Russula aurata, Agaricus aurantiicolor | Russule dorée | Russulaceae | Chapeau jaune à rouge orangé vif, lames blanches, jaunes vif sur l’arête, saveur douce, pied blanc lavé de jaune. | Sous feuillus. | 1 | ||
| Hygrocybe citrinovirens | Hygrocybe brevispora, Hygrophorus citrinovirens, Camarophyllus citrinovirens | Hygrophore jaune verdâtre | Hygrophoraceae | Chapeau sec, jaune citron verdâtre | Prairies | 1 | ||
| Hygrocybe coccinea | Hygrophorus coccineus, Pseudohygrocybe coccinea | Hygrophore cocciné | Hygrophoraceae | Chapeau convexe puis vite plat, orangé à rouge vif, pied concolore, lames jaunes à rougeâtres. | Prairies. | 3 | ||
| Hygrocybe conica | Hygrophorus conicus | Hygrophore conique | Hygrophoraceae | Chapeau jaune à rouge, conique, noircissant avec l’âge, lames pâles, pied jaune à orangé. | Pelouses, pré-bois. | 2 | ||
| Hygrophorus discoxanthus | Hygrophorus chrysaspis, Hygrophorus eburneus var. discoxanthus | Hygrophore à disque jaune | Hygrophoraceae | Chapeau blanc, parfois roussâtre au disque, lames blanches, espacées décurrentes, pied blanc, brunissant à la manipulation ou avec l’âge (KOH jaune). | Surtout sous hêtres. | 1 | 2 | 3 |
| Hygrophorus eburneus | Limacium eburneum, Agaricus lacteus | Hygrophore blanc d’ivoire | Hygrophoraceae | Chapeau blanc ivoire, visqueux, lames blanches, espacées décurrentes, odeur agréable fruitée. | Sous hêtres. | 1 | 2 | |
| Hygrophorus pudorinus | Limacium glutiniferum, Limacium pudorinum | Hygrophore pudibond | Hygrophoraceae | Chapeau charnu, ocre orangé rosé, lames blanches puis crème, pied blanc floconneux au sommet, odeur de résine. | Sous conifères. | 2 | ||
| Armillaria mellea | Clitocybe mellea, Agaricus annularius | Armillaire couleur de miel, Armillaire des feuillus | Tricholomataceae | Chapeau de jaune à brun à centre méchuleux, pied dur, anneau membraneux, lames blanches puis brunâtres. Toxique, intolérance selon les individus. | En touffes au pied des feuillus. | 1 | ||
| Clitocybe geotropa | Clitocybe geotropa | Clitocybe géotrope | Tricholomataceae | Chapeau beige crème à chamois, mamelon au centre, lames décurrentes, pied en massue. | Dans les clairières herbeuses. | 1 | ||
| Clitocybe nebularis | Lepista nebularis | Clitocybe nébuleux | Tricholomataceae | Chapeau charnu gris beige, pied plus pâle que le chapeau, lames blanchâtres, odeur forte peu agréable. Intolérance selon les individus et accumulation de mercure. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | ||
| Tricholoma imbricatum | Tricholoma subimbricatum, Gyrophila imbricata, Agaricus rufus | Tricholome imbriqué | Tricholomataceae | Chapeau largement mamelonné brun roux, fibrillo-squamuleux, pied brunâtre, odeur farineuse, saveur amarescente. | Surtout sous les pins. | 1 | ||
| Tricholoma sejunctum | Tricholoma zvarae, Agaricus leucoxanthus | Jaunet | Tricholomataceae | Chapeau jaune olivâtre vergeté de fibrilles noirâtre, pied blanc, saveur amère, odeur farineuse | Sous feuillus. | 1 | ||
| Tricholoma sulphureum | Tricholoma bufonium, Tricholoma subsulphureum | Tricholome soufré | Tricholomataceae | Entièrement jaune, chair jaune, odeur forte de gaz d’éclairage. Mycélium jaune. | Sous feuillus. | 1 | 2 | |
| Tricholoma terreum | Tricholoma myomyces, Gyrophila terrea, Tricholoma gausapatum | Tricholome terreux, Petit-gris | Tricholomataceae | Chapeau gris souris, fibrillo-laineux, pied cortiné, lames blanchâtres, odeur faible, saveur douce. | Sous pins. | 2 | ||
| Tricholoma ustaloides | Tricholoma albobrunneum pp., Tricholoma glutinosum | Tricholome presque brûlé | Tricholomataceae | Chapeau brun-rouge visqueux à viscosité amère, pied brun-rouge jusqu’à une zone annulaire bien marquée, odeur forte de farine, saveur amère. | Sous chênes et sous châtaigniers | 1 | ||
| Laccaria amethystina | Laccaria amethystea, Clitocybe amethystina, Laccaria laccata var. amethystina | Laque améthyste | Hydnangiaceae | Champignon totalement violet, lames espacées, bleu pâle par le sec (hygrophane), concentre la radioactivité. Couramment consommé mais accumule la radioactivité jusqu’à plus de 25 fois la norme CEE. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | ||
| Laccaria proxima | Laccaria laccata var. moelleri | Laccaire de Moeller | Hydnangiaceae | L. proxima est un champignon élancé à chapeau nettement méchuleux et à pied remarquablement strié. | Sous feuillus et conifères | 1 | ||
| Hymenopellis radicata | Collybia radicata, Mucidula radicata, Oudemansiella radicata, Xerula radicata, Oudemansiella marginata, Xerula marginata | Mucicule radicante | Physalacriaceae | Chapeau de beige à brun ochracé, ridé radialement, visqueux, mamelonné, pied élancé muni d’une longue »racine ». | Sous hêtres. | 1 | ||
| Mucidula mucida | Oudemansiella mucida, Collybia mucida | Collybie visqueuse | Physalacriaceae | Chapeau typiquement blanc mais parfois grisâtre ou brunâtre pâle, visqueux, pied blanc au-dessus d’un anneau membraneux, gris brun au-dessous, lames blanches. | Sur bois de hêtres. | 1 | ||
| Collybia erythropus | Collybia kuehneriana, Collybia erythropus, Marasmius erythropus | Collybie à pied rouge | Marasmiaceae | Chapeau brun ochracé, lames serrées blanchâtre à crème, pied brun rouge. | sur débris de végétaux | 1 | ||
| Mycena polygramma | Marasmius polygrammus, Mycena parabolica | Mycène à pied strié | Mycenaceae | Chapeau largement mamelonné, crème grisâtre à brun et à centre ochracé, lames blanchâtre, pied concolore strié longitudinalement. | En touffes sur souches de feuillus | 1 | ||
| Mycena pura | Prunulus purus, Mycena ianthina, Mycena pseudopura | Mycène pur | Mycenaceae | Entièrement bleu violacé à rose lilacin, odeur de rave. Toxique. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | ||
| Mycena rosea | Mycena pura fo. et var. rosea, Mycena pura var. rosea | Mycène pure forme rose | Mycenaceae | Entièrement rose, odeur de rave. Toxique. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | ||
| Mycena vitilis | 0 | Mycène à pied raide | Mycenaceae | Souvent solitaire. Débris de feuillus | Sous feuillus | 1 | ||
| Clitopilus prunulus | Agaricus albellus, Clitopilus orcella | Meunier, Clitopile petite prune, Clitopile pruineux, Langue de carpe, Garde-cèpe, Mère de cèpe | Entolomataceae | Chapeau blanchâtre à gris pâle, charnu, pied blanc, lames blanches puis roses, odeur forte de farine. | Sous feuillus et sous conifères. | 3 | ||
| Entoloma rhodopolium | Entoloma rhodopolium var. nidorosum, Rhodophyllus nidorosus | Entolome rose-gris | Entolomataceae | Chapeau gris beige à brun jaunâtre, lames blanches puis roses, pied blanchâtre à concolore, odeur d’eau de Javel. | Sous feuillus, surtout sous chênes. | 2 | ||
| Volvopluteus gloiocephalus | Volvariella gloiocephala, Volvariella speciosa f. gloiocephala | Volvaire gluante | Pluteaceae | Chapeau blanchâtre, gris clair à gris brun, lames blanches roses puis brun rosé, pied pourvu d’une volve blanche à crème. | Sur les sols riches en compost, dans l’herbe. | 1 | 2 | |
| Cortinarius anomalus | Cortinarius azureus var. anomalus | Cortinaire anormal | Cortinariaceae | Phlegmacium de la section Anomali. Chapeau un peu visqueux par temps humide, mais vite sec et alors micacé (aspect « bave d’escargot ») | Sous feuillus et conifères | 2 | ||
| Cortinarius elegantissimus | Cortinarius auroturbinatus | Cortinaire très élégant | Cortinariaceae | Chapeau jaune de chrome, lames jaune vif, pied jaune pâle à bulbe étalé, chair jaune pâle à lilas pâle (KOH rouge carmin). Nouveau genre Calonarius | Surtout sous hêtres. | 2 | ||
| Cortinarius triumphans | Cortinarius crocolitus | Cortinaire triomphant | Cortinariaceae | Nouveau genre : Phlegmacium. Espèce au stipe clavé à fusiforme ou ventru, à bracelets ocre roussâtre, parfois en zigzags | sous feuillus (bouleaux) | 1 | ||
| Echinoderma echinaceum | Cystolepiota echinacea, Lepiota echinacea | Lépiote hérissée | Secotiaceae | dégage une odeur fruitée ou de caoutchouc | Sous feuillus et conifères | 1 | ||
| Macrolepiota mastoidea | Lepiota mastoidea, Macrolepiota konradii, Macrolepiota rickenii, Macrolepiota gracilenta | Lépiote mamelonnée | Secotiaceae | Chapeau couvert de squames brun châtain sur fond clair, nettement mamelonné, pied élancé, anneau simple. | Clairières. | 1 | 3 | |
| Macrolepiota mastoidea | Lepiota mastoidea, Macrolepiota konradii, Macrolepiota rickenii, Macrolepiota gracilenta | Lépiote mamelonnée | Secotiaceae | Chapeau couvert de squames brun châtain sur fond clair, nettement mamelonné, pied élancé, anneau simple. | Clairières. | 3 | ||
| Macrolepiota procera | Lepiota procera | Lépiote élevée, Grande coulemelle | Secotiaceae | De grande taille à chapeau blanc couvert de mèches brunes, anneau double coulissant, pied chiné de brun sur fond pâle, bulbeux à la base. Couramment consommé mais accumule le mercure. | Clairières, prairies. | 1 | ||
| Amanita battarrae | Amanita umbrinolutea pp., Amanita vaginata var. umbrinolutea | Amanite à cocarde | Amanitaceae | avec un cerne plus sombre (bistre) typique vers l’endroit où s’arrêtent les stries | Sous feuillus | 1 | ||
| Amanita vaginata | Amanitopsis vaginata, Amanitopsis vaginata var. grisea, Amanita vaginata f. cinerea | Grisette, Coulemelle, Amanite vaginee | Amanitaceae | Chapeau gris à gris brunâtre mamelonné, marge nettement striée, pied élancé sans anneau et à volve blanchâtre engainante. Contient des hémolysines (destruction des globules rouges à l’état cru). | Sous feuillus et sous conifères | 1 | ||
| Limacellopsis guttata | Limacella lenticularis, Amanita megalodactylus | Limacelle tachée | Amanitaceae | Chapeau crème crème à beige ochracé, très visqueux, pied crème pâle, clavé à bulbeux, anneau ample qui exsude des gouttelettes gris olivâtre sur le jeune, lames blanches odeur farineuse. | Sous feuillus et sous conifères surtout épicéas. | 1 | ||
| Geastrum sessile | Geastrum sessile, Geastrum sessile, Geaster rufescens | Géastre sessile | Geastraceae | Globuleux puis composé d’une base formée de lanières triangulaires crème, beige à beige brunâtre, enroulées vers le bas, charnues surmontée d’un sac globuleux. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | ||
| Geastrum sessile | Geastrum sessile, Geastrum sessile, Geaster rufescens | Géastre sessile | Geastraceae | Globuleux puis composé d’une base formée de lanières triangulaires crème, beige à beige brunâtre, enroulées vers le bas, charnues surmontée d’un sac globuleux. | Sous feuillus et sous conifères. | 2 | ||
| Apioperdon pyriforme | Lycoperdon pyriforme, Morganella pyriforme, Lycoperdon tesselatum | Vesse de loup en poire | Lycoperdaceae | En forme de poire avec un petit mamelon au sommet, entièrement granuleux gris beige à plus ou moins brunâtre, muni à la base de cordons mycéliens abondants. | Sur bois mort souvent en touffes. | 1 | 2 | |
| Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum, Lycoperdon hirtum | Vesse de loup perlée | Lycoperdaceae | En forme de massue globuleuse blanche ornée de petits aiguillons coniques caducs, chair blanche, jaunâtre puis brun olive et enfin pulvérulente. | Sous feuillus et sous conifères. | 2 | 3 | |
| Hydnum repandum | Sarcodon repandus, Hydnum clandestinum | Pied de mouton | Hydnaceae | Chapeau bosselé blanchâtre, jaune pâle ou abricot, aiguillons décurrents. Couramment consommé mais concentre la radioactivité. | Sous feuillus et sous conifères | 1 | ||
| Clavariadelphus pistillaris | Clavariadelphus flavoimmaturus, Clavaria pistillaris | Clavaire en pilon | Gomphaceae | En forme de massue jaune soufre à ocre orangé brunâtre, creusé fripé longitudinalement, saveur amère. | Sous feuillus. | 1 | ||
| Cyanosporus caesius | Postia caesia, Polyporus caesius, Tyomyces caesius, Oligoporus caesius | Polypore bleuté des conifères | Polyporaceae | Chapeau blanc tacheté de bleu largement accroché au support , pubescent, pores petits, blancs, chair coriace, saveur astringente. | Sur troncs de conifères. | 1 | ||
| Calocera viscosa | Calocera flammea, Clavaria viscosa | Calocère visqueuse | Dacrymycetaceae | Aspect de clavaire à rameaux visqueux jaune d’œuf à jaune orangé plus ou moins ramifiés, chair gélatineuse. | Sur bois de conifères. | 2 | ||
| Helvella crispa | Helvella nivea, Phallus crispus | Helvelle crêpue | Helvellaceae | Chapeau en forme de selle crème, pied blanc, creusé de sillons longitudinaux. Toxique. | Bois mixtes de chênes et de pins. | 2 | ||
Quelques photos…
Quelques photos en bas de l’article…
Lieux
| N° | Lieux | Cueilleurs |
| 1 | La Chapelle-Saint-Maurice, Fin de la route Forestière de l’Adret, bas du Roc des Bœufs | Didier |
| 2 | Saint-Laurent, Planet 874), 950 -980 m | Yves |
| 3 | Massongy | Marie Pascale |
Liste des espèces étudiées
| Genre / espèce | Synonymes | Noms vernaculaires | Famille | Notes | Habitat | Lieux | |
| Suillus grevillei | Boletus clintonianus, Suillus grevillei var. clintonianus | Bolet élégant | Suillaceae | Chapeau brun-rouge | Sous mélèzes | 1 | |
| Suillus tridentinus | Boletus tridentinus | Bolet du trentin | Suillaceae | Chapeau orangé à rouge orangé, vergeté, anneau membraneux, pores jaune orangés amples et décurrents. | Sous mélèzes. | 1 | |
| Suillus viscidus | Suillus aeruginascens, Boletus aeruginascens, Suillus laricinus, Boletus laricinus, Suillus laricinus, Boletus viscidus | Bolet gris des mélèzes | Suillaceae | Chapeau beige ochracé à gris brun, visqueux, pores grisâtres à reflets rosâtres, anneau blanc. | Sous mélèzes. | 1 | |
| Lactarius blennius | Lactifluus blennius | Lactaire muqueux | Russulaceae | Chapeau gris brun mélé d’olivâtre parfois un peu lilacin, couvert de guttules concentriques, visqueux, lames blanchâtres, pied de la couleur du chapeau, lait blanc, abondant, âcre. | Sous les hêtres. | 1 | |
| Lactarius salmonicolor | Lactarius subsalmoneus, Lactarius deliciosus var. salmoneus | Lactaire saumon | Russulaceae | Chapeau orangé rosâtre à orangé saturé, zoné d’orangé vif, sans traces de vert, lait orangé saturé, saveur un peu âcre. Couramment consommé mais accumule la radioactivité. | Sous sapins. | 1 | 2 |
| Hygrophorus capreolarius | Hygrophorus erubescens var. capreolarius | Hygrophore des chevreuils | Hygrophoraceae | Chapeau rouge vineux à brun vineux, marqué de taches sombres, lames peu décurrentes concolore, pied concolore, fibrilleux. | Sous conifères de montagne, surtout épicéas. | 1 | |
| Hygrophorus chrysodon | Limacium chrysodon | Hygrophore à dents d’or | Hygrophoraceae | Chapeau blanc à mage jaune, floconneuse, pied blanc à flocons jaunes au sommet. | Sous chênes et hêtres. | 1 | |
| Hygrophorus discoxanthus | Hygrophorus chrysaspis, Hygrophorus eburneus var. discoxanthus | Hygrophore à disque jaune | Hygrophoraceae | Chapeau blanc, parfois roussâtre au disque, lames blanches, espacées décurrentes, pied blanc, brunissant à la manipulation ou avec l’âge (KOH jaune). | Surtout sous hêtres. | 1 | 2 |
| Hygrophorus eburneus | Limacium eburneum, Agaricus lacteus | Hygrophore blanc d’ivoire | Hygrophoraceae | Chapeau blanc ivoire, visqueux, lames blanches, espacées décurrentes, odeur agréable fruitée. | Sous hêtres. | 1 | 2 |
| Hygrophorus pudorinus | Limacium glutiniferum, Limacium pudorinum | Hygrophore pudibond | Hygrophoraceae | Chapeau charnu, ocre orangé rosé, lames blanches puis crème, pied blanc floconneux ausommet,odeur de résine. | Sous conifères. | 1 | |
| Armillaria gallica | Armillaria bulbosa, Armillaria lutea | Armillaire à voile jaune | Tricholomataceae | Chapeau brunâtre à squamules brun ochracé, lames blanches puis briquetées, pied à bulbe arrondi, brunâtre à partir de la base, anneau fugace. | Sur la terre, en relation avec du bois enfouis. | 1 | |
| Armillaria ostoyae | Armillaria obscura, Armillariella ostoyae, Armillaria solidipes | Armillaire obscure, Armillaire des résineux | Tricholomataceae | Chapeau brun couvert d’écailles, pied blanc à brunâtre, anneau membraneux blanc . Toxique. | En touffes au pied des feuillus et des conifères. | 2 | |
| Clitocybe geotropa | Clitocybe geotropa | Clitocybe géotrope | Tricholomataceae | Chapeau beige crème à chamois, mamelon au centre, lames décurrentes, pied en massue. | Dans les clairières herbeuses. | 1 | |
| Clitocybe nebularis | Lepista nebularis | Clitocybe nébuleux | Tricholomataceae | Chapeau charnu gris beige, pied plus pâle que le chapeau, lames blanchâtres, odeur forte peu agréable. Intolérance selon les individus et accumulation de mercure. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | 2 |
| Pseudoclitocybe cyathiformis | Clitocybe cyathiformis, Omphalia cyathiformis | Clitocybe en coupe | Tricholomataceae | Chapeau gris brun sombre à beige brunâtre, vite en entonnoir, lames beige grisâtre pâle, pied long, de la couleur du chapeau. | Sous feuillus. | 1 | |
| Tricholoma equestre | Tricholoma auratum, Tricholoma flavovirens, Tricholoma flavovirens auct. | Tricholome équestre, Chevalier, Tricholome chevalier, Tricholome des chevaliers, Canari, Jaunet | Tricholomataceae | Chapeau jaune, brun à brun olive au centre par des squamules, pied et lames jaunes, chair blanche, parfois jaune, odeur et saveur farineuses. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | |
| Tricholoma imbricatum | Tricholoma subimbricatum, Gyrophila imbricata, Agaricus rufus | Tricholome imbriqué | Tricholomataceae | Chapeau largement mamelonné brun roux, fibrillo-squamuleux, pied brunâtre, odeur farineuse, saveur amarescente. | Surtout sous les pins. | 1 | |
| Tricholoma pardinum | Tricholoma unguentatus, Tricholoma tigrinum, Tricholoma pardalotum, Tricholoma pardinum var. unguentatum | Tricholome tigré, Tricholome moucheté, Tricholome rayé, Tricholome léopard, Faux griset, Faux petit-gris, Grivelé | Tricholomataceae | Espèce robuste, chapeau couvert de larges écailles gris brun à gris noirâtre sur fond pâle, marge enroulée, pied robuste, blanchâtre puis brunâtre, odeur farineuse. Toxique. | Sous sapins et sous hêtres. | 1 | |
| Tricholoma sejunctum | Tricholoma zvarae, Agaricus leucoxanthus | Jaunet | Tricholomataceae | Chapeau jaune olivâtre vergeté de fibrilles noirâtre, pied blanc, saveur amère, odeur farineuse | Sous feuillus. | 1 | |
| Tricholoma terreum | Tricholoma myomyces, Gyrophila terrea, Tricholoma gausapatum | Tricholome terreux, Petit-gris | Tricholomataceae | Chapeau gris souris, fibrillo-laineux, pied cortiné, lames blanchâtres, odeur faible, saveur douce. | Sous pins. | 1 | 2 |
| Tricholomopsis decora | Tricholoma decorum | Tricholome décoré | Tricholomataceae | Chapeau couvert d’écailles jaunes sur fond jaune, lames jaunes, pied jaune. | Sur troncs de conifères. | 1 | |
| Tricholomopsis rutilans | Tricholoma rutilans | Tricholome rutilant | Tricholomataceae | Chapeau couvert d’écailles rouge vineux sur fond jaune, pied jaunâtre lavé de rouge vineux, saveur amère. | Sur souches de conifères. | 1 | |
| Cystoderma carcharias | Lepiota carcharias, Agaricus pinetorum, Cystoderma carcharias var. alba | Cystoderme couleur chair | Cystodermataceae | Chapeau rose pâle, pied gainé d’une chaussette granuleuse jusqu’à un anneau en bracelet, marge frangée. | Sous feuillus et sous conifères, dans la mousse. | 1 | |
| Xerula pudens | Oudemansiella longipes, Collybia longipes, Oudemansiella pudens | Collybie à poils ras, Collybie à long pied | Physalacriaceae | Chapeau et pied brun pâle à brun-roux velouté, pied long, lames blanches. | Sous feuillus. | 1 | |
| Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla, Gymnopus platyphyllus, Oudemansiella platyphyllla, Collybia grammocephala | Collybie à lames larges | Mycenaceae | Chapeau gris-brun vergeté de fibrilles gris foncé, lames blanches, pied muni de longs cordons mycéliens blancs à la base. | Sur bois enfouis de feuillus. | 1 | |
| Mycena epipterygia | Prunulus epipterygius | Mycène des fougères | Mycenaceae | Chapeau brun jaunâtre pâle, campanulé, pied élancé, jaune entièrement visqueux, lames blanches. | Dans la mousse. | 1 | |
| Mycena galericulata | Collybia dentata, Mycena simillima | Mycène casquée | Mycenaceae | Chapeau largement mamelonné, crème à gris brun, pied rcrème à gris brun, lames blanchâtres puis rosées, interveinées, odeur faible, saveur farineuse. | En touffes sur souches de feuillus. | 1 | |
| Mycena inclinata | Mycena calopus, Mycena rigelliae, Mycena inclinata var. albopilea | Mycène inclinée | Mycenaceae | Chapeau brun jaune à centre brun chaud palissant en gris ochracé, pied ocre jaune, blanchâtre au sommet, brun orangé à la base, odeur de bougie. | En touffes sur souches de feuillus. | 1 | |
| Mycena polygramma | Marasmius polygrammus, Mycena parabolica | Mycène à pied strié | Mycenaceae | Chapeau largement mamelonné, crème grisâtre à brun et à centre ochracé, lames blanchâtre, pied concolore strié longitudinalement. | En touffes sur souches de feuillus | 1 | |
| Mycena pura | Prunulus purus, Mycena ianthina, Mycena pseudopura | Mycène pur | Mycenaceae | Entièrement bleu violacé à rose lilacin, odeur de rave. Toxique. | Sous feuillus et sous conifères. | 2 | |
| Mycena rosea | Mycena pura fo. et var. rosea, Mycena pura var. rosea | Mycène pure forme rose | Mycenaceae | Entièrement rose, odeur de rave. Toxique. | Sous feuillus et sous conifères. | 2 | |
| Mycena stipata | Mycena alcalina sensu auct., Mycena alcalina | Mycène cespiteuse | Mycenaceae | Chapeau brun gris campanullé, marge striée par transparence, odeur d’eau de Javel. | En touffes sur souches de conifères. | 1 | |
| Mycena vitilis | Mycène à pied raide | Mycenaceae | Souvent solitaire. Débris de feuillus | Sous feuillus | 1 | ||
| Pluteus cervinus | Pluteus brunneoradiatus, Pluteus atricapillus | Plutée couleur de cerf | Pluteaceae | Chapeau brun rougeâtre à brun noir, couvert de fibrilles radiales, lames blanches puis brun rosé, pied blanchâtre couvert de fibrilles brunâtres, odeur de rave. | Sur bois mort. | 1 | |
| Volvopluteus gloiocephalus | Volvariella gloiocephala, Volvariella speciosa f. gloiocephala | Volvaire gluante | Pluteaceae | Chapeau blanchâtre, gris clair à gris brun, lames blanches roses puis brun rosé, pied pourvu d’une volve blanche à crème. | Sur les sols riches en compost, dans l’herbe. | 1 | |
| Cortinarius splendens | Cortinaire resplendissant | Cortinariaceae | Chapeau jaune soufre, pied jaune bulbeux marginé, chair jaune, odeur faible. Mycélium jaune. Toxique. Nouveau genre Calonarius | Sous hêtres. | 1 | ||
| Rozites caperatus | Rozites caperatus | Pholiote ridée | Cortinariaceae | Chapeau ochracé, parfois lilacin au début, givré de blanc au sommet, ridulé, lames pâles puis argilacées, pied blanchâtre, anneau membraneux persistant. | Sous feuillus, surtout sous hêtres. | 2 | |
| Hebeloma sinapizans | Hébélome brûlant, Hébélome couleur moutarde | Hymenogasteraceae | Chapeau brun-roux, lames brunâtres, pied couvert d’écailles brunâtre pâle, odeur de rave. A la coupe on peut voir une mèche sommitale en haut du pied. Toxique. | Sous feuillus. | 2 | ||
| Pholiota astragalina | Flammula astragalina, Dryophila astragalina | Pholiote chardonneret | Strophariaceae | Chapeau un peu visqueux, orangé puis abricot, plus pâle vers la marge qui est souvent ornée de restes de voile blanchâtre, lames jaune orangé pâle puis brun rouillé, pied plus pâle couvert de flocons blanchâtres jusqu’à une zone cortiniforme, chair jaune. | Sur bois mort de conifères. | 1 | |
| Pholiota flammans | Dryophila flammans, Pholiota flammuloides | Pholiote flammée | Strophariaceae | Chapeau et pied jaunes à jaune orangé, écailleux, lames jaunes puis brun rouillé. | Sur bois mort de conifères. | 1 | |
| Pholiota squarrosa | Pholiota reflexa, Dryophila squarrosa, Pholiota grandis | Pholiote écailleuse | Strophariaceae | Chapeau et pied jaune ochracé hérissé de nombreuses mèches brun roux dressées, lames jaunâtres puis brun rouille, odeur désagréable. | En touffes sur bois de feuillus et de conifères. | 2 | |
| Stropharia aeruginosa | Psilocybe aeruginosa, Geophilla aeruginosa, Stropharia viridula | Strophaire vert-de-gris | Strophariaceae | Chapeau vert bleuté, visqueux, à flocons blancs plus denses vers la marge, lames gris rosé pâle, arête blanche, pied gainé de méchules blanches fugaces, anneau membraneux. Toxique. | Dans l’humus des forêts. | 1 | |
| Coprinus comatus | Oncopus comatus | Coprin chevelu | Psathyrellaceae | Chapeau ovoïde blanc à disque ochracé, couvert de mèches retroussées, lames blanches puis noires déliquescentes. Couramment consommé mais risque de taux de pollution élevé compte-tenu des lieux où il pousse. | Bord des routes, parcs | 1 | |
| Agaricus campestris | Psalliota campestris, Agaricus campestris ssp. albus | Rosé des prés, Agaric champêtre, Psalliote champêtre | Agaricaceae | Chapeau blanchâtre, un peu ochracé avec l’âge, chair un peu rosissante, anneau fugace, lames roses puis brun noirâtre. Courament consommé mais il accumule des polluants : métaux lourds, pesticides et contient de l’agaritine (substance cancérogène). | Dans les prés et les pâturages | 2 | |
| Lepiota felina | Lepiota clypeolaria var. felina | Lépiote féline | Agaricaceae | Chapeau à calotte discale et à squamules brun sépia à noirâtres sur fond pâle, anneau bordé de noirâtre, odeur de crayon. Toxique. | Buissons, bois, parcs. | 1 | |
| Macrolepiota mastoidea | Lepiota mastoidea, Macrolepiota konradii, Macrolepiota rickenii, Macrolepiota gracilenta | Lépiote mamelonnée | Secotiaceae | Chapeau couvert de squames brun châtain sur fond clair, nettement mamelonné, pied élancé, anneau simple. | Clairières. | 1 | |
| Macrolepiota procera | Lepiota procera | Lépiote élevée, Grande coulemelle | Secotiaceae | De grande taille à chapeau blanc couvert de mèches brunes, anneau double coulissant, pied chiné de brun sur fond pâle, bulbeux à la base. Couramment consommé mais accumule le mercure. | Clairières, prairies. | 1 | 2 |
| Amanita battarrae | Amanita umbrinolutea pp., Amanita vaginata var. umbrinolutea | Amanite à cocarde | Amanitaceae | avec un cerne plus sombre (bistre) typique vers l’endroit où s’arrêtent les stries | Sous feuillus | 1 | |
| Amanita muscaria | Amanitaria muscaria, Agaricus pseudoaurantiacus | Amanite tue-mouches, Fausse oronge | Amanitaceae | Chapeau orangé à rouge vif couvert de flocons blancs, pied blanc, bulbeux à la base. Toxique. | Sous feuillus et sous conifères. | 2 | |
| Amanita pantherina | Amanitaria pantherina, Agaricus maculatus | Amanite panthère | Amanitaceae | Chapeau brun ou gris-brun couvert de verrues blanches, concentriques, pied bulbeux, volve surmontée d’un ou de deux bracelets. Toxique. | Surtout sous feuillus. | 1 | |
| Amanita porphyria | Amanita porphyrea, Amanita recutita, Lepidella porphyria | Amanite porphyre | Amanitaceae | Chapeau grisâtre à reflets violetés, bulbe marginé à la base du pied, anneau grisâtre, odeur de rave. | Sous conifères. | 1 | |
| Amanita rubescens | Amanita rubens, Amanita pustulata, Lepidella rubescens | Amanite rougissante, Oronge vineuse | Amanitaceae | Chapeau crème rosâtre à brun rosé, couvert de verrues grisâtres, marge non striée, chair rougissante. Contient des hémolysines (toxique à l’état cru, consommable bien cuit). | Sous feuillus et sous conifères | 2 | |
| Apioperdon pyriforme | Lycoperdon pyriforme, Morganella pyriforme, Lycoperdon tesselatum | Vesse de loup en poire | Lycoperdaceae | En forme de poire avec un petit mamelon au sommet, entièrement granuleux gris beige à plus ou moins brunâtre, muni à la base de cordons mycéliens abondants. | Sur bois mort souvent en touffes. | 2 | |
| Craterellus cornucopioides | Cantharellus cornucopioides, Peziza cornucopioides | Trompette des morts | Cantharellaceae | En forme de trompette, de brun foncé à noir, hyménophore gris cendré. Couramment consommé mais indigeste et accumule métaux lourds et radioactivité. | Sous les feuillus. | 2 | |
| Hydnum repandum | Sarcodon repandus, Hydnum clandestinum | Pied de mouton | Hydnaceae | Chapeau bosselé blanchâtre, jaune pâle ou abricot, aiguillons décurrents. Couramment consommé mais concentre la radioactivité. | Sous feuillus et sous conifères | 2 | |
| Sarcodon imbricatum | Hydnum umbricatum | Hydne imbriqué, Aile de bécasse | Bankeraceae | Grosse espèce à chapeau complètement écailleux brun, aiguillons gris brun, odeur épicée, saveur un peu amère. | Surtout sous épicéas. | 1 | |
| Calocera viscosa | Calocera flammea, Clavaria viscosa | Calocère visqueuse | Dacrymycetaceae | Aspect de clavaire à rameaux visqueux jaune d’oeuf à jaune orangé plus ou moins ramifiés, chair gélatineuse. | Sur bois de conifères. | 1 | |
| Fistulina hepatica |
Fistulina buglossoides, Fistulina sarcoides | Langue de bœuf, Fistuline hépatique | Fistulinaceae | En forme de langue brun-rouge, chair tendre visqueuse, rougeâtre avec des veines blanchâtres, pores jaunâtres, petits, tubes séparables. | Sur troncs de chênes et de châtaigniers. | 3 | |
Quelques photos
Quelques photos en bas de l’article…
Lieux
| N° | Lieux | Cueilleurs |
| 1 | Saint-Jorioz, Secteur Entredozon – Bondon (74), 650 – 730 m | Didier |
| 2 | Cornier, Les Moulins (74), 550 m | Valérie |
| 3 | Saint-Laurent, Planet (74) | Yves |
| Genre / espèce | Synonymes | Noms vernaculaires | Famille | Notes | Habitat | Lieux |
||
| Aureoboletus gentilis | Pulveroboletus cramesinus, Boletus cramesinus, Boletus gentilis | Bolet cramoisi | Boletaceae | Chapeau beige à rose brunâtre, tubes jaune vif, chair blanche immuable. | Sous chênes. | 1 | ||
| Boletus edulis | Boletus bulbosus, Boletus esculentus | Cèpe de Bordeaux, Cèpe du Périgord | Boletaceae | Chapeau brun noisette à marge très claire, pied blanc à réseau blanc, pores blancs puis jaunes et enfin vert olive, chair blanche, rosée sous le revêtement du chapeau. Couramment consommé. | Sous feuillus et sous conifères | 1 | ||
| Caloboletus radicans | Boletus albidus, Boletus pachypus, Boletus radicans | Bolet radicant | Boletaceae | Chapeau blanchâtre à gris beige, pores jaunes, bleuissant au toucher, pied jaune, rouge à partir de la base. Toxique. | Surtout sous chênes et sous hêtres. | 1 | ||
| Imleria badia | Boletus badius, Xerocomus badius | Bolet bai | Boletaceae | Chapeau brun, velouté sur le jeune puis lisse, pores jaune-verdâtre, bleu-vert au toucher, pied jaune rayé de brun. Il possède un fort pouvoir de concentration de la radioactivité. | Sous conifères (pins sylvestre et sapins). | 2 | ||
| Imperator luteocupreus | Boletus luteocupreus | Bolet cuivré | Boletaceae | Chapeau jaune cuivré à reflets roses ou rouges, pores rouges, pied jaune et rouge couvert d’un réseau rouge, chair et champignon fortement bleuissants. Toxique. | Sous chênes et hêtres. | 1 | ||
| Leccinum atrostipitatum |
Boletaceae | 3 | ||||||
| Leccinum scabrum | Leccinum roseofractum, Boletus scaber, Leccinum leucophaeum, Boletus oxydabilis | Bolet rude | Boletaceae | Chapeau brunâtre, pied couvert de squamules grises à noirâtres, chair blanche immuable. | Sous bouleaux. | 1 | ||
| Suillellus luridus | Boletus luridus, Boletus rubeolarius | Bolet blafard | Boletaceae | Toxique cru ou mal cuit, avec modération et sans alcool ! Chair bleuissante à la coupe. Présente une ligne de bataille rouge entre la chair du chapeau et les tubes. Pied avec un réseau rougeâtre, à mailles complexes. | Sous feuillus | 1 | ||
| Gomphidius glutinosus | Agaricus viscidus, Gomphus glutinosus | Gomphide glutineux | Gomphidiaceae | Chapeau brun-gris à gris, glutineux, lames blanches puis grisâtres, décurrentes, pied blanc à base jaune vif. | Surtout sous épicéas. | 1 | ||
| Lactarius blennius | Lactifluus blennius | Lactaire muqueux | Russulaceae | Chapeau gris brun mélé d’olivâtre parfois un peu lilacin, couvert de guttules concentriques, visqueux, lames blanchâtres, pied de la couleur du chapeau, lait blanc, abondant, âcre. | Sous les hêtres. | 1 | ||
| Lactarius deterrimus | Lactarius deliciosus var. piceae | Lactaire de l’épicéa | Russulaceae | Chapeau orangé terne verdissant, non zoné, pied pruineux à ceinture blanche sous les lames, lait orangé rougissant lentement à l’air. Couramment consommé mais accumule la radioactivité. | Sous les épicéas. | 1 | ||
| Lactarius intermedius | Lactaire des sapins | Russulaceae | Chapeau blanchâtre jaune ocracé, marge laineuse, enroulée, lait blanc puis jaune, pied finement scrobiculé. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | |||
| Lactarius quietus | Lactarius testaceus, Lactarius ichoratus | Lactaire tranquille | Russulaceae | Chapeau brun roussâtre terne, givré, plus ou moins zoné, un peu guttulé, lames crème, pied de la couleur du chapeau, plus foncé à partir de la base, lait crème d’emblée, doux à un peu amer, odeur forte de punaise. | Sous les chênes. | 2 | ||
| Russula aurea | Russula aurata, Agaricus aurantiicolor | Russule dorée | Russulaceae | Chapeau jaune à rouge orangé vif, lames blanches, jaunes vif sur l’arête, saveur douce, pied blanc lavé de jaune. | Sous feuillus. | 1 | ||
| Russula ochroleuca | Hypophyllum luteoalbum, Agaricus ochrosulcatus | Russule ocre et blanche | Russulaceae | Chapeau jaune, lames blanches, chair blanche, grisonnante, pied blanc, saveur un peu âcre. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | ||
| Hygrocybe conica | Hygrophorus conicus | Hygrophore conique | Hygrophoraceae | Chapeau jaune à rouge, conique, noircissant avec l’âge, lames pâles, pied jaune à orangé. | Pelouses, pré-bois. | 1 | ||
| Hygrophorus eburneus | Limacium eburneum, Agaricus lacteus | Hygrophore blanc d’ivoire | Hygrophoraceae | Chapeau blanc ivoire, visqueux, lames blanches, espacées décurrentes, odeur agréable fruitée. | Sous hêtres. | 1 | ||
| Clitocybe geotropa | Clitocybe geotropa | Clitocybe géotrope | Tricholomataceae | Chapeau beige crème à chamois, mamelon au centre, lames décurrentes, pied en massue. | Dans les clairières herbeuses. | 1 | ||
| Tricholoma saponaceum | Gyrophila saponacea | Tricholome à odeur de savon | Tricholomataceae | Chapeau de couleurs très variées à base de gris et de vert, lames blanchâtres, odeur de savon, voire de sucre brûlé. Toxique. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | ||
| Laccaria amethystina | Laccaria amethystea, Clitocybe amethystina, Laccaria laccata var. amethystina | Laque améthyste | Hydnangiaceae | Champignon totalement violet, lames espacées, bleu pâle par le sec (hygrophane), concentre la radioactivité. Couramment consommé mais accumule la radioactivité jusqu’à plus de 25 fois la norme CEE. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | ||
| Laccaria laccata | Clitocybe laccata, Collybia laccata, Laccaria proxima pp. | Clitocybe laqué | Hydnangiaceae | Ne pas manger le pied. | Sous feuillus et conifères | 1 | 3 | |
| Hymenopellis radicata | Collybia radicata, Mucidula radicata, Oudemansiella radicata, Xerula radicata, Oudemansiella marginata, Xerula marginata | Mucicule radicante | Physalacriaceae | Chapeau de beige à brun ochracé, ridé radialement, visqueux, mamelonné, pied élancé muni d’une longue »racine ». | Sous hêtres. | 1 | ||
| Collybia erythropus | Collybia kuehneriana, Collybia erythropus, Marasmius erythropus | Collybie à pied rouge | Marasmiaceae | Chapeau brun ochracé, lames serrées blanchâtre à crème, pied brun rouge. | sur débris de végétaux | 1 | ||
| Atheniella adonis | Mycena adonis, Mycena rubella, Hemimycena adonis | Mycène adonis, Mycène jolie | Mycenaceae | Chapeau strié rose vif à rouge rose pâlissant à rouge pâle, rose ou rose blanchâtre, lames blanchâtres, pied blanc ou rose. | Sur résidus de bois ou dans la mousse. | 1 | ||
| Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla, Gymnopus platyphyllus, Oudemansiella platyphyllla, Collybia grammocephala | Collybie à lames larges | Mycenaceae | Chapeau gris-brun vergeté de fibrilles gris foncé, lames blanches, pied muni de longs cordons mycéliens blancs à la base. | Sur bois enfouis de feuillus. | 1 | ||
| Mycena inclinata | Mycena calopus, Mycena rigelliae, Mycena inclinata var. albopilea | Mycène inclinée | Mycenaceae | Chapeau brun jaune à centre brun chaud palissant en gris ochracé, pied ocre jaune, blanchâtre au sommet, brun orangé à la base, odeur de bougie. | En touffes sur souches de feuillus. | 1 | ||
| Mycena polygramma f. pumila | Mycène à pied strié | Mycenaceae | Variété pumila, sur écorce. Pied peu strié | Sur écorce | 1 | |||
| Mycena rosea | Mycena pura fo. et var. rosea, Mycena pura var. rosea | Mycène pure forme rose | Mycenaceae | Entièrement rose, odeur de rave. Toxique. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | ||
| Clitopilus geminus | Clitopilus geminus, Rhodocybe truncata, Clitopilus truncatus, Clitopilus mirificus | Rhodocybe tronqué | Entolomataceae | odeur farine fraîche, Attention aux confusions avec l’Entolome livide qui est toxique. | Sous feuillus et conifères | 1 | ||
| Clitopilus prunulus | Agaricus albellus, Clitopilus orcella | Meunier, Clitopile petite prune, Clitopile pruineux, Langue de carpe, Garde-cèpe, Mère de cèpe | Entolomataceae | Chapeau blanchâtre à gris pâle, charnu, pied blanc, lames blanches puis roses,odeur forte de farine. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | ||
| Entoloma rhodopolium | Entoloma rhodopolium var. nidorosum, Rhodophyllus nidorosus | Entolome rose-gris | Entolomataceae | Chapeau gris beige à brun jaunâtre, lames blanches puis roses, pied blanchâtre à concolore, odeur d’eau de Javel. | Sous feuillus, surtout sous chênes. | 1 | ||
| Pluteus umbrosus | Pluteus cervinus var. umbrosus, Pluteus robertii, hyporrodius pyrrospermus | Plutée ombré | Pluteaceae | Chapeau couvert d’un velours brun, arêtes ponctuées de brun | Sur feuillus | 1 | ||
| Cortinarius dionysae | Cortinaire de Denise | Cortinariaceae | Nouveau genre : Phlegmacium. Odeur forte de farine | Sous feuillus et conifères | 1 | |||
| Cortinarius triumphans | Cortinarius crocolitus | Cortinaire triomphant | Cortinariaceae | Nouveau genre : Phlegmacium. Espèce au stipe clavé à fusiforme ou ventru, à bracelets ocre roussâtre, parfois en zigzags | sous feuillus (bouleaux) | 1 | ||
| Inosperma maculatum | Inocybe brunnea Quélet, ss Lange, non ss Konrad et Maublanc | Inocybe maculé | Inocybaceae | Chapeau brun châtain, fibrilleux, centre orné d’un voile blanc chez le jeune, lames blanches puis brun gris, pied blanc puis lavé de brun roux, odeur spermatique. Toxique. | Surtout sous feuillus. | 1 | ||
| Hypholoma fasciculare | Geophila fascicularis, Psilocybe fascicularis, Geophila fasciculare, Nematoloma fasciculare | Hypholome en touffes, Hypholome fasciculé, Géophile, Nématolome en touffes | Strophariaceae | Chapeau jaune soufre, fauve orangé à partir du centre, lames jaune soufre puis verdâtre et enfin devenant violacé noirâtre, pied tenace, jaune soufre, saveur fortement amère. Toxique. | En touffes sur souches de feuillus et de conifères. | 1 | ||
| Pholiota lenta | Dryophila lenta, Flammula lenta | Pholiote visqueuse | Strophariaceae | Chapeau beige ocracé, trés visqueux, lames beiges puis rouillé, pied à zone annulaire cortinée. | Sur débris de végétaux. | 1 | ||
| Coprinus comatus | Oncopus comatus | Coprin chevelu | Psathyrellaceae | Chapeau ovoïde blanc à disque ochracé, couvert de mèches retroussées, lames blanches puis noires déliquescentes. Couramment consommé mais risque de taux de pollution élevé compte-tenu des lieux où il pousse. | Bord des routes, parcs | 1 | ||
| Agaricus langei | Psalliota haemorrhoidaria, Agaricus silvaticus var. haemorrhoidarius | Agaric rougissant, Psalliote rougissant | Agaricaceae | Chapeau recouvert d’écailles denses brun roussâtre sur fond blanchâtre, lames roses à arête blanchâtre, chair blanche, rougissante. | Sous conifères | 1 | ||
| Agaricus silvicola |
Agaricus sylvicola, Agaricus flavescens, Psalliota silvicola, Psalliota flavescens |
Agaric anisé, Agaric anisé des bois, Psalliote anisé des bois |
Agaricaceae | Chapeau blanc se tachant de jaune, anneau simple, pied souvent courbé et bulbeux, lames libres mais très proches du pied, odeur d’anis ou d’amande amère. | Sous feuillus et sous conifères. | 3 | ||
| Lepiota cristata | Agaricus subantiquatus, Lepiota augustana | Lépiote crêtée, Lépiote puante, Lépiote crêpue | Agaricaceae | Chapeau couvert de squamules brun-roux, disque étroit nettement délimité, pied blanchâtre, brun vineux à la base, anneau fragile, odeur de caoutchouc, de scléroderme. | Lisière des bois. | 1 | ||
| Macrolepiota affinis | Lepiota gracilenta | Lepiote affinis | Secotiaceae | Cuticule à fines écailles granuleuses, brillante, ocre sur fond clair, bulbe, anneau simple | Praries sableuses | 1 | ||
| Macrolepiota fuliginosa | Macrolepiota fuliginosa, Lepiota procera var. fuliginosa, Macrolepiota procera fo. fuliginosa | Lépiote fuligineuse – Coulemelle, reine des prés, chevaliers | Secotiaceae | De grande taille à chapeau blanc couvert de mèches brunes, anneau double coulissant, pied chiné de brun sur fond pâle, bulbeux à la base, chair rougissant au toucher. | Clairières, prairies. | 1 | 2 | |
| Macrolepiota mastoidea | Lepiota mastoidea, Macrolepiota konradii, Macrolepiota rickenii, Macrolepiota gracilenta | Lépiote mamelonnée | Secotiaceae | Chapeau couvert de squames brun châtain sur fond clair, nettement mamelonné, pied élancé, anneau simple. | Clairières. | 1 | ||
| Amanita battarrae | Amanita umbrinolutea pp., Amanita vaginata var. umbrinolutea | Amanite à cocarde | Amanitaceae | avec un cerne plus sombre (bistre) typique vers l’endroit où s’arrêtent les stries | Sous feuillus | 1 | ||
| Amanita caesarea | Agaricus caesareus | Amanite des césars | Amanitaceae | Chapeau orangé vif à marge striée, lames, pied et anneau jaunes, volve blanche épaisse et membraneuse. Couramment consommé. | Sous chênes et sous châtaigniers. | 1 | ||
| Amanita coryli | Amanite des noisetiers | Amanitaceae | Chapeau beige grisâtre, espèce grêle et élancée à volve peu colorée | Sous noisetiers | 1 | 2 | ||
| Amanita franchetii | Amanita aspera var. franchetii | Amanite à voile jaune | Amanitaceae | Possède un voile jaune régulier | Sous feuillus et conifères | 1 | ||
| Amanita magnivolvata | Amanite à volve épaisse | Amanitaceae | forêts mêlées de bouleaux, trembles, chênes et épicéas. | Forêts mêlées | 1 | |||
| Amanita pantherina | Amanitaria pantherina, Agaricus maculatus | Amanite panthère | Amanitaceae | Chapeau brun ou gris-brun couvert de verrues blanches, concentriques, pied bulbeux, volve surmontée d’un ou de deux bracelets. Toxique. | Surtout sous feuillus. | 1 | ||
| Amanita rubescens | Amanita rubens, Amanita pustulata, Lepidella rubescens | Amanite rougissante, Oronge vineuse | Amanitaceae | Chapeau crème rosâtre à brun rosé, couvert de verrues grisâtres, marge non striée, chair rougissante. Contient des hémolysines (toxique à l’état cru, consommable bien cuit). | Sous feuillus et sous conifères | 1 | 3 | |
| Amanita vaginata | Amanitopsis vaginata, Amanitopsis vaginata var. grisea, Amanita vaginata f. cinerea | Grisette, Coulemelle, Amanite vaginee | Amanitaceae | Chapeau gris à gris brunâtre mamelonné, marge lnettement striée, pied élancé sans anneau et à volve blanchâtre engainante. Contient des hémolysines (destruction des globules rouges à l’état cru). | Sous feuillus et sous conifères | 1 | ||
| Apioperdon pyriforme | Lycoperdon pyriforme, Morganella pyriforme, Lycoperdon tesselatum | Vesse de loup en poire | Lycoperdaceae | En forme de poire avec un petit mamelon au sommet, entièrement granuleux gris beige à plus ou moins brunâtre, muni à la base de cordons mycéliens abondants. | Sur bois mort souvent en touffes. | 1 | ||
| Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum, Lycoperdon hirtum | Vesse de loup perlée | Lycoperdaceae | En forme de massue globuleuse blanche ornée de petits aiguillons coniques caducs, chair blanche, jaunâtre puis brun olive et enfin pulvérulente. | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | ||
| Sarcodon imbricatum | Hydnum umbricatum | Hydne imbriqué, Aile de bécasse | Bankeraceae | Grosse espèce à chapeau complètement écailleux brun, aiguillons gris brun, odeur épicée, saveur un peu amère. | Surtout sous épicéas. | 1 | ||
| Piptoporus betulinus | Piptoporus betulinus, Polyporus betulinus, Ungulina betulina, Placodes betulinus | Polypore du bouleau | Fomitopsidaceae | Chapeau blanchâtre à gris brun, pores très petits, blanchâtres, trame coriace. | Sur troncs de bouleaux. | 1 | ||
| Trametes gibbosa |
Pseudotrametes gibbosa, Daedalea gibbosa | Tramète bossue | Polyporaceae | En console, typiquement bossu au point d’attache, zoné, blanchâtre puis ochracé à jaune brunâtre, pores petits. | Sur branches de hêtres et de châtaigniers. | 1 | ||
| Laetiporus sulphureus | Polyporus sulphureus | Polypore soufré | Polyporaceae | Chapeaux superposés, jaune soufre à jaune orangé, pores petits, jaunes, trame tendre à l’état jeune. | Sur troncs de feuillus. | 1 | ||
| Stereum hirsutum | Auricularia reflexa, Thelephora hirsuta | Stérée hirsute | Stereaceae | Chapeau velouté zoné de fauve sur fond jaunâtre, dessous lisse jaune orangé, chair élastique coriace. | Sur troncs de feuillus. | 1 | ||
| Neobulgaria pura | Ombrophila pura, Bulgaria pura | Bulgarie pure | Helotiaceae | En forme de toupie à sommet plan ou faiblement déprimé, translucide, hyménium blanc rosé, face extérieure granuleuse, plus colorée, marge excédante, un peu crénelée. Chair gélatineuse élastique. | En groupes serrés sur hêtres. | 1 | ||
Quelques photos…
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Quelques photos à la fin de l’article ainsi qu’une observation d’un myxomycète…
Lieux
| N° | Lieux | Cueilleurs |
| 1 | Fillière, La Sapinière (74) | Alain B. |
| 2 | Saint-Laurent, Le Châble (74) | Alain B. |
| 3 | Sévrier, Biollet – Journière (74) | Didier |
| 4 | Saint-Jean-de-Tholome, Col du Reray (74) | Christelle |
| 5 | Glières-Val-de-Borne, Plateau des Glières, Monument (74) | Gérard B. |
Liste des espèces étudiées
| Genre / espèce | Synonymes | Noms vernaculaires | Famille | Notes | Ordre | Habitat | Lieux | |
| Aureoboletus gentilis | Pulveroboletus cramesinus, Boletus cramesinus, Boletus gentilis | Bolet cramoisi | Boletaceae | Chapeau beige à rose brunâtre, tubes jaune vif, chair blanche immuable. | Boletales | Sous chênes. | 3 | |
| Boletus edulis | Boletus bulbosus, Boletus esculentus | Cèpe de Bordeaux, Cèpe du Périgord | Boletaceae | Chapeau brun noisette à marge très claire, pied blanc à réseau blanc, pores blancs puis jaunes et enfin vert olive, chair blanche, rosée sous le revêtement du chapeau. Couramment consommé. | Boletales | Sous feuillus et sous conifères | 2 | |
| Caloboletus calopus | Boletus calopus, Boletus terreus, Boletus olivaceus | Bolet à beau pied | Boletaceae | Chapeau beige grisâtre, pied rouge en bas et jaune en haut avec un réseau blanc puis concolore, chair et pores jaunes bleuissants, odeur de caoutchouc, saveur amère. Toxique. | Boletales | Sous feuillus et sous conifères | 3 | |
| Chalciporus piperatus | Boletus piperatus, Ixocomus piperatus | Bolet poivré | Boletaceae | Chapeau brun jaune, cuivré, luisant, pores amples, plus serrés vers la marge, couleur rouille,saveur poivrée, pied jaune citrin à la base | Boletales | Surtout sous épicéas. | 1 | 3 |
| Leccinum scabrum | Leccinum roseofractum, Boletus scaber, Leccinum leucophaeum, Boletus oxydabilis | Bolet rude | Boletaceae | Chapeau brunâtre, pied couvert de squamules grises à noirâtres, chair blanche immuable. | Boletales | Sous bouleaux. | 1 | |
| Suillus grevillei | Boletus clintonianus, Suillus grevillei var. clintonianus | Bolet élégant | Suillaceae | Chapeau brun-rouge | Boletales | Sous mélèzes | 4 | |
| Xerocomellus pruinatus | Xerocomus pruinatus, Xerocomus pascuus, Boletus pruinatus | Bolet pruineux | Boletaceae | Chapeau brun pourpre sombre, revêtu d’une pruine blanchâtre, pores jaunes peu bleuissant au toucher, pied jaune ponctué de rouge, chair jaune. | Boletales | Sous feuillus et sous conifères. | 3 | 5 |
| Omphalotus illudens | Clitocybe illudens, Omphalotus illudens | Pleurote de l’olivier | Omphalotaceae | Chapeau orangé vif, vite en entonnoir, lames décurrentes, jaune doré. Toxique. | Agaricales | En touffes sur bois de feuillus. | 1 | |
| Hygrophoropsis aurantiaca | Clitocybe aurantiaca, Cantharellus ravenelii, Hygrophoropsis aurantiaca var. nigripes | Fausse girolle | Hygrophoropsidaceae | Entièrement orangé, lames fourchues décurrentes, chair molle. | Boletales | Surtout sur débris de pins sylvestres. | 1 | |
| Gomphidius glutinosus | Agaricus viscidus, Gomphus glutinosus | Gomphide glutineux | Gomphidiaceae | Chapeau brun-gris à gris, glutineux, lames blanches puis grisâtres, décurrentes, pied blanc à base jaune vif. | Boletales | Surtout sous épicéas. | 3 | |
| Tapinella atrotomentosa | Paxillus atrotomentosus, Sarcopaxillus atrotomentosus, Paxillus jacobinus | Paxille à pied noir | Tapinellaceae | Chapeau brun-roux, velouté, marge enroulée, pied brun-noir velouté, trapu, lames crème à jaune ochracé, décurrentes, brunissant au froissement. Toxique. | Boletales | Sur souches de conifères. | 3 | |
| Lactarius deterrimus | Lactarius deliciosus var. piceae | Lactaire de l’épicéa | Russulaceae | Chapeau orangé terne verdissant, non zoné, pied pruineux à ceinture blanche sous les lames, lait orangé rougissant lentement à l’air. Couramment consommé mais accumule la radioactivité. | Russulales | Sous les épicéas. | 2 | 3 |
| Lactarius salmonicolor | Lactarius subsalmoneus, Lactarius deliciosus var. salmoneus | Lactaire saumon | Russulaceae | Chapeau orangé rosâtre à orangé saturé, zoné d’orangé vif, sans traces de vert, lait orangé saturé, saveur un peu âcre. Couramment consommé mais accumule la radioactivité. | Russulales | Sous sapins. | 2 | |
| Lactarius torminosus | Lactaire à toison, Lactaire aux coliques, Lactaire aux tranchées | Russulaceae | Chapeau zoné de briqueté sur fond rosé, marge enroulée, barbue, lait blanc, âcre. Toxique. | Russulales | Sous les bouleaux. | 1 | ||
| Lactarius uvidus | Lactarius livescens, Lactarius lividorubescens | Lactaire humide | Russulaceae | Chapeau visqueux, crème grisâtre, gris brun, parfois à reflets lilacins, palissant avec l’âge, lait âcre, blanc devenant violet. | Russulales | Sous bouleaux et épicéas. | 3 | |
| Russula aurea | Russula aurata, Agaricus aurantiicolor | Russule dorée | Russulaceae | Chapeau jaune à rouge orangé vif, lames blanches, jaunes vif sur l’arête, saveur douce, pied blanc lavé de jaune. | Russulales | Sous feuillus. | 3 | |
| Russula fageticola var. strenua | Russule du hêtre | Russulaceae | Russulales | 3 | ||||
| Russula olivacea | Russula alutacea fo. olivacea | Russule olivacée | Russulaceae | Chapeau de couleur variable verdâtre puis plus ou moins rouge, pied blanc lavé de rose, lames ocre jaunâtre, saveur douce, réaction myrtille au phénol. Toxique. | Russulales | Sous feuillus. | 3 | |
| Clitocybe fragrans | Clitocybe suaveolens, Lepista fragrans | Clitocybe anisé strié | Tricholomataceae | odeur anisée pure et forte | Agaricales | Sous feuillus | 1 | |
| Clitocybe odora | Clitocybe viridis, Agaricus anisarius, Agaricus dulcidulus | Clitocybe odorant | Tricholomataceae | Chapeau et pied verts, vert bleuté à gris verdâtre, lames pâles, odeur forte d’anis. | Agaricales | Surtout sous feuillus. | 1 | 4 |
| Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | Clitocybe en entonnoir | Tricholomataceae | Chapeau de crème à chamois, en entonnoir, lames blanchâtres, pied fibreux. | Agaricales | Bois mêlés. | 2 | |
| Lepista irina | Rhodopaxillus irinus | Tricholome à odeur d’iris | Tricholomataceae | Tricholome à odeur d’Iris, sylvatique et moins guttulée, a une forte odeur de fleurs. | Agaricales | Sous feuillus et conifères | 4 | |
| Tricholoma terreum | Tricholoma myomyces, Gyrophila terrea, Tricholoma gausapatum | Tricholome terreux, Petit-gris | Tricholomataceae | Chapeau gris souris, fibrillo-laineux, pied cortiné, lames blanchâtres, odeur faible, saveur douce. | Agaricales | Sous pins. | 4 | |
| Laccaria amethystina | Laccaria amethystea, Clitocybe amethystina, Laccaria laccata var. amethystina | Laque améthyste | Hydnangiaceae | Champignon totalement violet, lames espacées, bleu pâle par le sec (hygrophane), concentre la radioactivité. Couramment consommé mais accumule la radioactivité jusqu’à plus de 25 fois la norme CEE. | Hydnangiales | Sous feuillus et sous conifères. | 5 | |
| Laccaria bicolor | Laccaria proxima var. bicolor, Laccaria laccata var. bicolor, Laccaria laccata var. pseudobicolor | Laccaire bicolore | Hydnangiaceae | Chapeau brun rosâtre, hygrophane, lames espacéesrose brunâtre lilacin, pied brun rosé, lilas et feutré à la base, concentre la radioactivité. | Hydnangiales | Bord de chemins, lisières des bois | 3 | |
| Lyophyllum decastes | Lyophyllum aggregatum, Tricholoma aggregatum | Tricholome agrégé | Lyophyllaceae | Chapeau brun noisette, lisse, cartilagineux, pied conné non ramifié avec les autres de la touffe. | Tricholomatales | En touffes au bord des chemins et dans les terrains vagues. | 3 | |
| Collybia erythropus | Collybia kuehneriana, Collybia erythropus, Marasmius erythropus | Collybie à pied rouge | Marasmiaceae | Chapeau brun ochracé, lames serrées blanchâtre à crème, pied brun rouge. | Tricholomatales | sur débris de végétaux | 3 | |
| Collybia hariolorum | Collybia hariolorum, Marasmius hariolorum, Marasmius subrufescens | Collybie des devins | Marasmiaceae | Chapeau chamois plus ou moins clair, lames blanches à crème, pied blanchâtre, hérissé de poils à la base, odeur de chou. | Tricholomatales | Surtout sous hêtres. | 4 | |
| Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla, Gymnopus platyphyllus, Oudemansiella platyphyllla, Collybia grammocephala | Collybie à lames larges | Mycenaceae | Chapeau gris-brun vergeté de fibrilles gris foncé, lames blanches, pied muni de longs cordons mycéliens blancs à la base. | Tricholomatales | Sur bois enfouis de feuillus. | 1 | 3 |
| Mycena inclinata | Mycène inclinée | Mycenaceae | Tricholomatales | 0 | 3 | |||
| Mycena pura | Prunulus purus, Mycena ianthina, Mycena pseudopura | Mycène pur | Mycenaceae | Entièrement bleu violacé à rose lilacin, odeur de rave. Toxique. | Tricholomatales | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | |
| Mycena rosea | Mycena pura fo. et var. rosea, Mycena pura var. rosea | Mycène pure forme rose | Mycenaceae | Entièrement rose, odeur de rave. Toxique. | Tricholomatales | Sous feuillus et sous conifères. | 4 | |
| Clitopilus geminus | Clitopilus geminus, Rhodocybe truncata, Clitopilus truncatus, Clitopilus mirificus | Rhodocybe tronqué | Entolomataceae | odeur farine fraîche, Attention aux confusions avec l’Entolome livide qui est toxique. | Entolomatales | Sous feuillus et conifères | 1 | |
| Clitopilus prunulus | Agaricus albellus, Clitopilus orcella | Meunier, Clitopile petite prune, Clitopile pruineux, Langue de carpe, Garde-cèpe, Mère de cèpe | Entolomataceae | Chapeau blanchâtre à gris pâle, charnu, pied blanc, lames blanches puis roses,odeur forte de farine. | Entolomatales | Sous feuillus et sous conifères. | 2 | 4 |
| Entoloma lividoalbum | Rhodophyllus lividoalbus | Entolome blanc livide | Entolomataceae | Chapeau brun gris puis gris jaunâtre, pied blanc, lames blanches puis roses, odeur farineuse. Toxique. | Entolomatales | Sous feuillus. | 3 | |
| Entoloma nidorosum | Entolome à odeur de chlore | Entolomataceae | Entolomatales | 0 | 3 | |||
| Entoloma nitidum | Entocybe nitida, Agaricus ardosiacus, Rhodophyllus nitidus | Entolome brillant | Entolomataceae | Chapeau et pied bleu gris, brillant, lames blanches puis roses. | Entolomatales | Sous conifères. | 3 | |
| Pluteus romellii | Pluteus lutescens, Pluteus splendidus | Plutée jaunissante | Pluteaceae | Chapeau brun jaune à brun, plus foncé au centre, mat, lames blanches à jaunâtres, rosées puis brun rosé, libres, pied jaune, facilement séparable du chapeau. | Pluteales | Sur souches de feuillus. | 4 | |
| Cortinarius bolaris | Cortinaire teint en rouge | Cortinariaceae | Agaricales | 3 | ||||
| Hebeloma sinapizans | Hébélome brûlant, Hébélome couleur moutarde | Hymenogasteraceae | Chapeau brun-roux, lames brunâtres, pied couvert d’écailles brunâtre pâle, odeur de rave. A la coupe on peut voir une mèche sommitale en haut du pied. Toxique. | Agaricales | Sous feuillus. | 4 | ||
| Rozites caperatus | Rozites caperatus | Pholiote ridée | Cortinariaceae | Chapeau ochracé, parfois lilacin au début, givré de blanc au sommet, ridulé, lames pâles puis argilacées, pied blanchâtre, anneau membraneux persistant. | Agaricales | Sous feuillus, surtout sous hêtres. | 3 | |
| Crepidotus applanatus | Crepidotus scalaris, Crepidotus putrigenus | Crépidote applani | Crepidotaceae | Chapeau len éventail ou en spatule, lisse, blanchâtre à beige ochracé surtout vers la base, souvent feutré de blanc près du point d’attache, lames blanchâtres puis brunâtres, un peu rosé à maturité. | Agaricales | Sur bois de feuillus et de conifères. | 1 | |
| Galerina marginata | Galerina unicolor, Galerina autumnalis, Pholiota marginata, Galera marginata | Galère marginée, Pholiote marginée | Cortinariaceae | Chapeau brun fauve, pâlissant en crème ochracé à partir du centre, hygrophane, lames ocre jaune à brun ochracé puis fauve rouille, pied fauvâtre, anneau pâle membraneux. Mortel. | Agaricales | Sur bois mort. | 2 | |
| Gymnopilus penetrans | Gymnopilus stabilis, Flammula penetrans | Gymnopile pénétrant, Pholiote pénétrante | Cortinariaceae | Chapeau vite plat ocre roussâtre à fauve, lames jaunes pâle puis tachées de rouille, pied jaune pâle. | Agaricales | Sur brindilles et débris de conifères. | 1 | |
| Hypholoma fasciculare | Geophila fascicularis, Psilocybe fascicularis, Geophila fasciculare, Nematoloma fasciculare | Hypholome en touffes, Hypholome fasciculé, Géophile, Nématolome en touffes | Strophariaceae | Chapeau jaune soufre, fauve orangé à partir du centre, lames jaune soufre puis verdâtre et enfin devenant violacé noirâtre, pied tenace, jaune soufre, saveur fortement amère. Toxique. | Agaricales | En touffes sur souches de feuillus et de conifères. | 1 | |
| Stropharia aeruginosa | Psilocybe aeruginosa, Geophilla aeruginosa, Stropharia viridula | Strophaire vert-de-gris | Strophariaceae | Chapeau vert bleuté, visqueux, à flocons blancs plus denses vers la marge, lames gris rosé pâle, arête blanche, pied gainé de méchules blanches fugaces, anneau membraneux. Toxique. | Agaricales | Dans l’humus des forêts. | 5 | |
| Agaricus silvicola | Agaricus silvicola, Agaricus flavescens, Psalliota silvicola, Psalliota flavescens | Agaric anisé, Agaric anisé des bois, Psalliote anisé des bois | Agaricaceae | Chapeau blanc se tachant de jaune, anneau simple, pied souvent courbé et bulbeux, lames libres mais très proches du pied, odeur d’anis ou d’amande amère. | Agaricales | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | |
| Lepiota ventriosospora | Lepiota ventriosospora, Lepiota metulaespora | Lépiote à spore ventrue | Agaricaceae | Chapeau couvert de squamules brun rouge au disque devenant orangées vers la marge qui est appendiculée par les restes de voile, pied laineux. | Agaricales | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | 3 |
| Macrolepiota mastoidea | Lepiota mastoidea, Macrolepiota konradii, Macrolepiota rickenii, Macrolepiota gracilenta | Lépiote mamelonnée | Secotiaceae | Chapeau couvert de squames brun châtain sur fond clair, nettement mamelonné, pied élancé, anneau simple. | Agaricales | Clairières. | 1 | 2 |
| Amanita citrina | Amanita mappa, Amanita venosa var. straminea | Amanite citrine | Amanitaceae | Chapeau jaune pâle à jaune citrin plus ou moins couvert de plaques blanchâtres, pied pourvu à la base d’un bulbe marginé, anneau jaune, odeur de rave. | Amanitales | Sous feuillus et sous conifères. | 3 | |
| Amanita fulva | Amanita vaginata var. fulva, Amanita ou Amanitopsis vaginata var. fulva | Amanite fauve | Amanitaceae | Chapeau brun-orangé à marge longuement striée, pied élancé, volve blanche teintée de fauve. | Amanitales | Sous feuillus | 3 | |
| Amanita muscaria | Amanitaria muscaria, Agaricus pseudoaurantiacus | Amanite tue-mouches, Fausse oronge | Amanitaceae | Chapeau orangé à rouge vif couvert de flocons blancs, pied blanc, bulbeux à la base. Toxique. | Amanitales | Sous feuillus et sous conifères. | 2 | 5 |
| Amanita pantherina | Amanitaria pantherina, Agaricus maculatus | Amanite panthère | Amanitaceae | Chapeau brun ou gris-brun couvert de verrues blanches, concentriques, pied bulbeux, volve surmontée d’un ou de deux bracelets. Toxique. | Amanitales | Surtout sous feuillus. | 3 | |
| Amanita rubescens | Amanita rubens, Amanita pustulata, Lepidella rubescens | Amanite rougissante, Oronge vineuse | Amanitaceae | Chapeau crème rosâtre à brun rosé, couvert de verrues grisâtres, marge non striée, chair rougissante. Contient des hémolysines (toxique à l’état cru, consommable bien cuit). | Amanitales | Sous feuillus et sous conifères | 2 | 3 |
| Geastrum sessile | Geastrum sessile, Geastrum sessile, Geaster rufescens | Géastre sessile | Geastraceae | Globuleux puis composé d’une base formée de lanières triangulaires crème, beige à beige brunâtre, enroulées vers le bas, charnues surmontée d’un sac globuleux. | Geastrales | Sous feuillus et sous conifères. | 2 | |
| Apioperdon pyriforme | Morganella pyriforme, Lycoperdon pyriforme, Lycoperdon tesselatum | Vesse de loup en poire | Lycoperdaceae | En forme de poire avec un petit mamelon au sommet, entièrement granuleux gris beige à plus ou moins brunâtre, muni à la base de cordons mycéliens abondants. | Lycoperdales | Sur bois mort souvent en touffes. | 3 | |
| Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum, Lycoperdon hirtum | Vesse de loup perlée | Lycoperdaceae | En forme de massue globuleuse blanche ornée de petits aiguillons coniques caducs, chair blanche, jaunâtre puis brun olive et enfin pulvérulente. | Lycoperdales | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | |
| Craterellus lutescens | Cantharellus lutescens, Cantharellus aurora, Cantharellus xanthopus | Chanterelle jaune | Cantharellaceae | En forme de trompette, chapeau brun, pied jaune orangé creux, hyménium jaune pâle veiné, odeur de mirabelle. Couramment consommé mais indigeste et accumule métaux lourds et radioactivité. | Cantharellales | Sous feuillus et sous conifères | 3 | |
| Craterellus sinuosus | Pseudocraterellus sinuosus, Cantharellus sinuosus, Craterellus pusillus, Craterellus undulatus, Pseudocraterellus undulatus | Chanterelle sinueuse | Cantharellaceae | Petite espèce en forme de trompette à chapeau brun, à bord blanc, ondulé et lobé, pied jaune orangé, plis mal formés, gris à gris blanchâtre. | Cantharellales | Sous feuillus. | 3 | |
| Craterellus tubaeformis | Cantharellus tubaeformis, Cantharellus xanthopus , Cantharellus tubiformis | Chanterelle en tube | Cantharellaceae | En forme de trompette, chapeau brun, pied jaune orangé, plis gris. Couramment consommé mais indigeste et accumule métaux lourds et radioactivité. | Cantharellales | Sous conifères. | 3 | |
| Hydnum repandum | Sarcodon repandus, Hydnum clandestinum | Pied de mouton | Hydnaceae | Chapeau bosselé blanchâtre, jaune pâle ou abricot, aiguillons décurrents. Couramment consommé mais concentre la radioactivité. | Cantharellales | Sous feuillus et sous conifères | 1 | |
| Sarcodon imbricatum | Hydnum umbricatum | Hydne imbriqué, Aile de bécasse | Bankeraceae | Grosse espèce à chapeau complètement écailleux brun, aiguillons gris brun, odeur épicée, saveur un peu amère. | Thelephorales | Surtout sous épicéas. | 3 | |
| Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria, Polyporus inzangae | Amadouvier, Polypore allume-feu | Polyporaceae | En forme de sabot de cheval, zoné, brun clair à gris, pores pâles, petits, chair dure. | Polyporales | Sur troncs de feuillus et de conifères | 1 | |
| Pseudohydnum gelatinosum | Tremellodon gelatinosum, Tremellodon crystallinum | Faux hydne gélatineux | Exidiaceae | En forme de console, surface blanche, grise ou brune, orné d’aiguillons sous le chapeau, chair gélatineuse transparente. | Auriculariales | Sur bois de conifères. | 3 | |
| Tremiscus helvelloides | Tremiscus helvelloides, Tremiscus helvelloides, Guepinia rufa, Tremella rufa, Phlogiotis rufa | Guépinie en helvelle | Tremellaceae | En forme de cornet pruineux rose orangé à rouge, chair gélatineuse. | Tremellales | Sur bois pourris en lieux humides. | 1 | 2 |
| Peziza vesiculosa | Aleuria vesiculosa, Galactinia vesiculosa | Pézize vésiculeuse | Pezizaceae | Globuleux puis en forme de coupe, marge longtemps incurvée, face interne brun jaune, face externe chamois pâle. Toxique. | Pezizales | Sur crottin de cheval. | 4 | |
Myxomycète
Identification donnée par El Hacène Seraoui (hypothèse très probable).
| Cette photo a été prise le 17 septembre | Photo prise le lendemain. Bien qu’ayant été mis dans une boîte en chambre humide, le myxo n’a pas apprécié le changement. |
| Genre / espèce | Synonymes | Noms vernaculaires | Famille | Notes | Ordre | Habitat | Lieux | |
| Physarum virescens | Physaraceae | Sporocarpes jaunes vif, globuleux à subcylin-driques, et un péridium membraneux recouvert d’écailles calcaires | Physarales | 4 | ||||
Quelques photos
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Pour cette réunion, beaucoup de champignons de provenances différentes.
Lieux de provenance des champignons
| N° | Lieu | Cueilleurs |
| 1 | Leschaux, Bois Perroud et Le Clos Borgne (74) | Didier |
| 2 | Saint-Jorioz, Route du Col de Leschaux (74) | Didier |
| 3 | Intersection route Col de Leschaux et route Entrozon (74) | Didier |
| 4 | Fillinges, La Maisonnée (74) | Murielle |
| 5 | La Roche-sur-Foron, La Bénite Fontaine (74) | Gérard et Dominique |
| 6 | Saint-Pierre-en-Faucigny, route de Saint-Laurent (74) | Gérard et Dominique |
| 7 | Glières-Val-de-Borne (74), Plateau des Glières, Monument | Murielle |
Liste des espèces étudiées
| Genre / espèce | Synonymes | Noms vernaculaires Taxeref | Famille | Notes | Ordre | Habitat | Lieux | |
| Boletus edulis | Boletus bulbosus, Boletus esculentus | Cèpe de Bordeaux, Cèpe du Périgord | Boletaceae | Chapeau brun noisette à marge très claire, pied blanc à réseau blanc, pores blancs puis jaunes et enfin vert olive, chair blanche, rosée sous le revêtement du chapeau. Couramment consommé. | Boletales | Sous feuillus et sous conifères | 1 | |
| Caloboletus radicans | Boletus albidus, Boletus pachypus, Boletus radicans | Bolet radicant | Boletaceae | Chapeau blanchâtre à gris beige, pores jaunes, bleuissant au toucher, pied jaune, rouge à partir de la base. Toxique. | Boletales | Surtout sous chênes et sous hêtres. | 5 | |
| Chalciporus piperatus | Boletus piperatus, Ixocomus piperatus | Bolet poivré | Boletaceae | Chapeau brun jaune, cuivré, luisant, pores amples, plus serrés vers la marge, couleur rouille,saveur poivrée, pied jaune citrin à la base | Boletales | Surtout sous épicéas. | 1 | |
| Leccinum aurantiacum | Leccinum quercinum, Leccinum decipiens | Bolet orangé | Boletaceae | Chapeau brun roux à brun marron, feutré, chair ferme, blanche puis gris violacé à la coupe et enfin noirâtre, pied couvert de squames blanches puis vite rousses. | Boletales | Sous feuillus. | 1 | |
| Rubroboletus satanas | Boletus satanas, Suillellus satanas, Boletus marmoreus | Bolet satan, Cèpe du diable, Bolet diabolique | Boletaceae | Chapeau blanchâtre à grisâtre ou café au lait, pores vite rouges, pied renflé au milieu, couvert d’un réseau peu marqué, chair blanchâtre peu bleuissante. Toxique. | Boletales | Surtout sous chênes. | 2 | |
| Xerocomellus pruinatus | Xerocomus pruinatus, Xerocomus pascuus, Boletus pruinatus | Bolet pruineux | Boletaceae | Chapeau brun pourpre sombre, revêtu d’une pruine blanchâtre, pores jaunes peu bleuissant au toucher, pied jaune ponctué de rouge, chair jaune. | Boletales | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | |
| Hygrophoropsis aurantiaca | Clitocybe aurantiaca, Cantharellus ravenelii, Hygrophoropsis aurantiaca var. nigripes | Fausse girolle | Hygrophoropsidaceae | Entièrement orangé, lames fourchues décurrentes, chair molle. | Boletales | Surtout sur débris de pins sylvestres. | 1 | |
| Lactifluus volemus | Lactarius volemus, Lactarius hygrophoroides, Lactarius lactifluus | Lactaire à lait abondant | Russulaceae | lait doux et abondant, odeur de topinambours ou « écrevisses en train de cuire » | Russulales | Sous feuillus et conifères | 1 | |
| Russula anthracina var. insipida | Russule anthracite insipide | Russulaceae | Variété insipide. Sporée blanche, saveur douce | Russulales | Sous feuillus | 1 | ||
| Russula aurea | Russula aurata, Agaricus aurantiicolor | Russule dorée | Russulaceae | Chapeau jaune à rouge orangé vif, lames blanches, jaunes vif sur l’arête, saveur douce, pied blanc lavé de jaune. | Russulales | Sous feuillus. | 1 | |
| Russula cavipes | Russule à pied creux | Russulaceae | Chapeau de couleurs variées, de violet à verdâtre, marge cannelée, fragile, pied creux, odeur forte fruitée, saveur très âcre. | Russulales | Sous épicéas, lieux humides. | 7 | ||
| Russula integra | Russula polychroma, Russula alutacea f. fuscella | Russule des épicéas | Russulaceae | Chapeau de couleurs variées autour du brun rouge, plus ou moins décoloré, lames assez jaunes, saveur de noisette. | Russulales | Surtout sous sapins. | 1 | 7 |
| Hygrophorus eburneus | Limacium eburneum, Agaricus lacteus | Hygrophore blanc d’ivoire | Hygrophoraceae | Chapeau blanc ivoire, visqueux, lames blanches, espacées décurrentes, odeur agréable fruitée. | Tricholomatales | Sous hêtres. | 1 | |
| Clitocybe odora | Clitocybe viridis, Agaricus anisarius, Agaricus dulcidulus | Clitocybe odorant | Tricholomataceae | Chapeau et pied verts, vert bleuté à gris verdâtre, lames pâles, odeur forte d’anis. | Agaricales | Surtout sous feuillus. | 6 | |
| Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | Clitocybe en entonnoir | Tricholomataceae | Chapeau de crème à chamois, en entonnoir, lames blanchâtres, pied fibreux. | Agaricales | Bois mêlés. | 7 | |
| Rickenella fibula | Mycena fibula, Omphalia fibula, Omphalina fibula | Omphale fibulée | Tricholomataceae | Très petite espèce entièrement orangée, chapeau vite ombiliqué, marge un peu ondulée. | Agaricales | Dans la mousse | 4 | |
| Tricholomopsis decora | Tricholoma decorum | Tricholome décoré | Tricholomataceae | Chapeau couvert d’écailles jaunes sur fond jaune, lames jaunes, pied jaune. | Agaricales | Sur troncs de conifères. | 1 | |
| Laccaria amethystina | Laccaria amethystea, Clitocybe amethystina, Laccaria laccata var. amethystina | Laque améthyste | Hydnangiaceae | Champignon totalement violet, lames espacées, bleu pâle par le sec (hygrophane), concentre la radioactivité. Couramment consommé mais accumule la radioactivité jusqu’à plus de 25 fois la norme CEE. | Hydnangiales | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | |
| Laccaria laccata | Clitocybe laccata, Collybia laccata, Laccaria proxima pp. | Clitocybe laqué | Hydnangiaceae | Ne pas manger le pied. | Hydnangiales | Sous feuillus et conifères | 1 | |
| Lyophyllum semitale | Tricholome des sentiers | Lyophyllaceae | noircissement des lames au toucher | Tricholomatales | Sous feuillus et conifères | 1 | ||
| Mucidula mucida | Oudemansiella mucida, Collybia mucida | Collybie visqueuse | Physalacriaceae | Chapeau typiquement blanc mais parfois grisâtre ou brunâtre pâle, visqueux, pied blanc au-dessus d’un anneau membraneux, gris brun au-dessous, lames blanches. | Tricholomatales | Sur bois de hêtres. | 1 | |
| Xerula pudens | Oudemansiella longipes, Collybia longipes, Oudemansiella pudens | Collybie à poils ras, Collybie à long pied | Physalacriaceae | Chapeau et pied brun pâle à brun-roux velouté, pied long, lames blanches. | Tricholomatales | Sous feuillus. | 1 | |
| Mycetinis alliaceus | Marasmius alliaceus | Marasme à odeur d’ail | Omphalotaceae | Chapeau blanchâtre à beige ochracé, pied long, noirâtre à base poilue, odeur forte d’ail. | Agaricales | Sous les hêtres. | 1 | |
| Collybia confluens | Collybia confluens, Marasmius confluens | Collybie à pied réunis | Marasmiaceae | Chapeau beige rosé pâle, lames concolores très serrées, pied brun rose, pruineux. | Tricholomatales | En touffes sous feuillus et sous conifères. | 1 | |
| Collybia maculata | Collybia maculata | Collybie maculée | Marasmiaceae | Entièrement blanc tacheté de rouille, lames trés serrées, saveur amère. | Tricholomatales | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | |
| Marasmius cohaerens | Marasmius ceratopus, Marasmius calopus | Marasme à pied corné | Marasmiaceae | pied lisse, luisant et particulièrement corné | Tricholomatales | Sur humus ou bois de feuillus | 1 | |
| Marasmius scorodonius | Marasmius scorodonius, Gymnopus scorodonius | Marasme alliacé à pied brillant | Marasmiaceae | Chapeau beige brunâtre, un peu rosé, lames blanchâtres, pied brillant, brun rouille à base noire, odeur d’ail. | Tricholomatales | Sous conifères. | 4 | |
| Mycena aurantiomarginata | Mycena elegans sensu auct., Mycena elegans, Mycena elegans var. aurantiomarginata | Mycène élégant | Mycenaceae | Petite espèce à chapeau brun-jaune, orangé à la marge, lames safran puis beige grisâtre à arête jaune orangé, pied jaune ochracé. | Tricholomatales | En groupes nombreux sur aiguilles surtout d’épicéas. | 4 | |
| Mycena galericulata | Collybia dentata, Mycena simillima | Mycène casquée | Mycenaceae | Chapeau largement mamelonné, crème à gris brun, pied rcrème à gris brun, lames blanchâtres puis rosées, interveinées, odeur faible, saveur farineuse. | Tricholomatales | En touffes sur souches de feuillus. | 4 | |
| Mycena galopus | Mycena galopoda, Mycena coposia | Mycène à pied laiteux | Mycenaceae | Chapeau blanchâtre à gris brun pâle, plus foncé au centre, strié, latex blanc dans le pied. | Tricholomatales | Dans les mousses humides. | 4 | |
| Mycena pura | Prunulus purus, Mycena ianthina, Mycena pseudopura | Mycène pur | Mycenaceae | Entièrement bleu violacé à rose lilacin, odeur de rave. Toxique. | Tricholomatales | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | |
| Mycena pura | Prunulus purus, Mycena ianthina, Mycena pseudopura | Mycène pur | Mycenaceae | Entièrement bleu violacé à rose lilacin, odeur de rave. Toxique. | Tricholomatales | Sous feuillus et sous conifères. | 4 | |
| Mycena rosea | Mycena pura fo. et var. rosea, Mycena pura var. rosea | Mycène pure forme rose | Mycenaceae | Entièrement rose, odeur de rave. Toxique. | Tricholomatales | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | |
| Mycena vitilis | Mycène à pied raide | Mycenaceae | Souvent solitaire. Débris de feuillus | Tricholomatales | Sous feuillus | 4 | ||
| Clitopilus prunulus | Agaricus albellus, Clitopilus orcella | Meunier, Clitopile petite prune, Clitopile pruineux, Langue de carpe, Garde-cèpe, Mère de cèpe | Entolomataceae | Chapeau blanchâtre à gris pâle, charnu, pied blanc, lames blanches puis roses,odeur forte de farine. | Entolomatales | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | 4 |
| Pluteus atromarginatus | Pluteus tricuspidatus | Plutée à arêtes noires | Pluteaceae | 0 | Pluteales | 0 | 1 | |
| Inocybe corydalina | Inocybe à mamelon vert | Inocybaceae | Chapeau fibrilleux à méchuleux, crème puis gris beige puis roussâtre, pied blanchâtre à ochracé, rougissant, lames blanches puis gris beige, odeur forte d’eau-de-vie de poire. Toxique. | Agaricales | Sous feuillus et sous conifères, sur sol calcaire. | 1 | ||
| Gymnopilus penetrans | Gymnopilus stabilis, Flammula penetrans | Gymnopile pénétrant, Pholiote pénétrante | Cortinariaceae | Chapeau vite plat ocre roussâtre à fauve, lames jaunes pâle puis tachées de rouille, pied jaune pâle. | Agaricales | Sur brindilles et débris de conifères. | 1 | |
| Pholiota astragalina | Flammula astragalina, Dryophila astragalina | Pholiote chardonneret | Strophariaceae | Chapeau un peu visqueux, orangé puis abricot, plus pâle vers la marge qui est souvent ornée de restes de voile blanchâtre, lames jaune orangé pâle puis brun rouillé, pied plus pâle couvert de flocons blanchâtres jusqu’à une zone cortiniforme, chair jaune. | Agaricales | Sur bois mort de conifères. | 1 | |
| Pholiota flammans | Dryophila flammans, Pholiota flammuloides | Pholiote flammée | Strophariaceae | Chapeau et pied jaunes à jaune orangé, écailleux, lames jaunes puis brun rouillé. | Agaricales | Sur bois mort de conifères. | 1 | |
| Agaricus campestris | Psalliota campestris, Agaricus campestris ssp. albus | Rosé des prés, Agaric champêtre, Psalliote champêtre | Agaricaceae | Chapeau blanchâtre, un peu ochracé avec l’âge, chair un peu rosissante, anneau fugace, lames roses puis brun noirâtre. Courament consommé mais il accumule des polluants : métaux lourds, pesticides et contient de l’agaritine (substance cancérogène). | Agaricales | Dans les prés et les pâturages | 6 | |
| Macrolepiota fuliginosa | Macrolepiota fuliginosa, Lepiota procera var. fuliginosa, Macrolepiota procera fo. fuliginosa | Lépiote fuligineuse – Coulemelle, reine des prés, chevaliers | Secotiaceae | De grande taille à chapeau blanc couvert de mèches brunes, anneau double coulissant, pied chiné de brun sur fond pâle, bulbeux à la base, chair rougissant au toucher. | Agaricales | Clairières, prairies. | 3 | |
| Amanita pantherina | Amanitaria pantherina, Agaricus maculatus | Amanite panthère | Amanitaceae | Chapeau brun ou gris-brun couvert de verrues blanches, concentriques, pied bulbeux, volve surmontée d’un ou de deux bracelets. Toxique. | Amanitales | Surtout sous feuillus. | 1 | |
| Cyathus striatus | Cyathus hirsutus, Nidularia striata | Cyathe strié | Nidulariaceae | En forme de tonneaux bruns et hérissée de poils, fermés par un opercule blanc se déchirant à maturité pour libérer de cornet striés à l’intérieur des »petits oeufs » renfermant les spores. | Nidulariales | En colonies sur brindilles. | 1 | |
| Apioperdon pyriforme | Morganella pyriforme, Lycoperdon pyriforme, Lycoperdon tesselatum | Vesse de loup en poire | Lycoperdaceae | En forme de poire avec un petit mamelon au sommet, entièrement granuleux gris beige à plus ou moins brunâtre, muni à la base de cordons mycéliens abondants. | Lycoperdales | 0 | 1 | |
| Lycoperdon echinatum | Lycoperdon gemmatum var. echinatum, Lycoperdon constellatum, Lycoperdon hoylei | Vesse de loup hérisson | Lycoperdaceae | En forme de poire couverte d’aiguillons bruns souples trés allongés. | Lycoperdales | Bois de feuillus. | 1 | 7 |
| Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum, Lycoperdon hirtum | Vesse de loup perlée | Lycoperdaceae | En forme de massue globuleuse blanche ornée de petits aiguillons coniques caducs, chair blanche, jaunâtre puis brun olive et enfin pulvérulente. | Lycoperdales | Sous feuillus et sous conifères. | 1 | |
| Cantharellus cibarius | Cantharellus cibarius var. salmoneus, Cantharellus cibarius var. atlanticus, Cantharellus parviluteus, Cantharellus edulis | Girolle | Cantharellaceae | Convexe puis un peu déprimé, entièrement jaune orangé, plis décurrents bien formés,chair blanchâtre, odeur fruitée. Couramment consommé mais indigeste et accumule métaux lourds et radioactivité. | Cantharellales | Sous feuillus et sous conifères | 1 | |
| Cantharellus pallens | Cantharellus subpruinosus | Girolle pruineuse | Cantharellaceae | Convexe puis un peu déprimé, entièrement jaune orangé, couvert d’une pruine blanchâtre, plis décurrents bien formés,chair blanchâtre, odeur fruitée. Couramment consommé mais indigeste et accumule métaux lourds et radioactivité. | Cantharellales | 0 | 1 | |
| Craterellus lutescens | Cantharellus lutescens, Cantharellus aurora, Cantharellus xanthopus | Chanterelle jaune | Cantharellaceae | En forme de trompette, chapeau brun, pied jaune orangé creux, hyménium jaune pâle veiné, odeur de mirabelle. Couramment consommé mais indigeste et accumule métaux lourds et radioactivité. | Cantharellales | Sous feuillus et sous conifères | 1 | |
| Hydnum repandum | Sarcodon repandus, Hydnum clandestinum | Pied de mouton | Hydnaceae | Chapeau bosselé blanchâtre, jaune pâle ou abricot, aiguillons décurrents. Couramment consommé mais concentre la radioactivité. | Cantharellales | Sous feuillus et sous conifères | 1 | |
| Daedaleopsis confragosa | Trametes rubescens, Trametes confragosa | Tramète rougissante | Polyporaceae | En forme de console, largement fixé au support, bosselé, zoné concentriquement, brun clair à brun foncé, glabre, marge blanchâtre puis brune avec l’âge, pores : irréguliers, ronds et allongés radialement, beige pâle, brunissant au toucher. | Polyporales | Sur bois de chênes et de châtaigniers. | 1 | |
| Polyporus picipes | Polyporus durus, Polyporus badius, Polyporus picipes, Melanopus picipes | Polypore bai | Polyporaceae | Chapeau brun jaunâtre, feutré, pores assez petits, blan brun rouge, jaunâtre à partir de la marge sur le jeune, pores très petits, blancs, noircissant au toucher, pied noir à partir de la base, chair tenace. | Polyporales | Sur branches de feuillus saules, aulnes et peupliers. | 1 | |
| Auricularia auricula-judae | Hirneola auricula-judae | Oreille de Judas | Auriculariaceae | En forme d’oreille terre à brun rouge, face externe finement pubescente, face interne veinée, chair gélatineuse. | Auriculariales | Sur sureau ou sur érable. | 6 | |
| Exidia glandulosa | Exidia truncata, Tremella nigra | Exidie glanduleuse | Exidiaceae | Habitat : surtout sur chênes et noisetiers | Auriculariales | Sur bois mort de feuillus | 4 | |
| Pseudohydnum gelatinosum | Tremellodon gelatinosum, Tremellodon crystallinum | Faux hydne gélatineux | Exidiaceae | En forme de console, surface blanche, grise ou brune, orné d’aiguillons sous le chapeau, chair gélatineuse transparente. | Auriculariales | Sur bois de conifères. | 1 | 4 |
| Calocera viscosa | Calocera flammea, Clavaria viscosa | Calocère visqueuse | Dacrymycetaceae | Aspect de clavaire à rameaux visqueux jaune d’oeuf à jaune orangé plus ou moins ramifiés, chair gélatineuse. | Dacrymycetales | Sur bois de conifères. | 1 | |
C’était notre première réunion de la saison. Malgré les dernières pluies, il a fallu, pour les pourvoyeurs et pourvoyeuses de champignons, arpenter les bois.
Néanmoins, avec 37 espèces, les récoltes ont permis de tenir notre réunion sans problème.
Lieux de récolte
| N° | Lieu |
| 1 | Glières-Val-de-Borne (74), Plateau des Glières, Monument ; ≈ 1450 m |
| 2 | Saint-Laurent, Planet (74) ; ≈ 980 m |
| 3 | Sévrier, Biollet – Journière (74) ; ≈ 650 m |
| 4 | Arenthon (74) ; ≈ 450 m |
Liste des espèces observées
| Genre / espèce | Synonymes | Noms vernaculaires | Famille | Notes | Habitat | Lieux |
| Tapinella atrotomentosa | Paxillus atrotomentosus, Sarcopaxillus atrotomentosus, Paxillus jacobinus | Paxille à pied noir | Tapinellaceae | Chapeau brun-roux, velouté, marge enroulée, pied brun-noir velouté, trapu, lames crème à jaune ochracé, décurrentes, brunissant au froissement. Toxique. | Sur souches de conifères. | 3 |
| Lactifluus volemus | Lactarius volemus, Lactarius hygrophoroides, Lactarius lactifluus | Lactaire à lait abondant | Russulaceae | lait doux et abondant, odeur de topinambours ou « écrevisses en train de cuire » | Sous feuillus et conifères | 3 |
| Russula anthracina var. insipida | Russule anthracite insipide | Russulaceae | Variété insipide. Sporée blanche, saveur douce | Sous feuillus | 1 | |
| Russula aurea | Russula aurata, Agaricus aurantiicolor | Russule dorée | Russulaceae | Chapeau jaune à rouge orangé vif, lames blanches, jaunes vif sur l’arête, saveur douce, pied blanc lavé de jaune. | Sous feuillus. | 3 |
| Russula cyanoxantha | Russula graminicolor, Russula angustata | Russule charbonnière | Russulaceae | Chapeau gris ardoisé à reflets lilacins ou verts, lames blanches lardacées (non cassantes), odeur faible, saveur de noisette. Couramment consommé mais accumule les métaux lourds (cadmium, plomb et mercure). | Sous feuillus et sous conifères. | 3 |
| Russula integra | Russula polychroma, Russula alutacea f. fuscella | Russule des épicéas | Russulaceae | Chapeau de couleurs variées autour du brun rouge, plus ou moins décoloré, lames assez jaunes, saveur de noisette. | Surtout sous sapins. | 1 |
| Russula mustelina | Russula elephantina | Russule belette | Russulaceae | Chapeau brun roussâtre, charnu, lames crème, chair ferme, saveur de noisette. Couramment consommé mais accumule les métaux lourds (cadmium, plomb et mercure). | Sous les épicéas. | 1 |
| Russula olivacea | Russula alutacea fo. olivacea | Russule olivacée | Russulaceae | Chapeau de couleur variable verdâtre puis plus ou moins rouge, pied blanc lavé de rose, lames ocre jaunâtre, saveur douce, réaction myrtille au phénol. Toxique. | Sous feuillus. | 1 |
| Russula risigallina | Russula lutea, Russula chamaeleontina sensu auct., Russula lutea auct., Russula chamaeleontina pp. et fo. lutea | Russule caméléon | Russulaceae | Chapeau jaune vif mêlé d’orangé, pied blanc, lames jaune orangé vif, odeur fruitée ou de rose, saveur douce, espèce fragile. | Sous feuillus et sous conifères. | 3 |
| Russula xerampelina | Russula erythropus, Russula marthae, Russula erythropoda | Russule écrevisse | Russulaceae | Chapeau rouge à pourpre, noirâtre au centre, pied blanchâtre teinté de rose rouge, odeur de crustacé, saveur douce. Couramment consommé mais accumule les métaux lourds (cadmium, plomb et mercure). | Sous conifères, surtout sous pins sylvestres. | 3 |
| Laccaria laccata | Clitocybe laccata, Collybia laccata, Laccaria proxima pp. | Clitocybe laqué | Hydnangiaceae | Ne pas manger le pied. | Sous feuillus et conifères | 1 |
| Catathelasma imperiale | Biannularia imperiale, Biannularia imperialis, Armillaria imperialis | Armillaire impériale | Tricholomataceae | Chapeau charnu noisette à brun doré, marge enroulée, lames décurrentes, anneau double, odeur de farine. | Sous conifères de montagne, surtout épicéas. | 1 |
| Clitocybe odora | Clitocybe viridis, Agaricus anisarius, Agaricus dulcidulus | Clitocybe odorant | Tricholomataceae | Chapeau et pied verts, vert bleuté à gris verdâtre, lames pâles, odeur forte d’anis. | Surtout sous feuillus. | 3 |
| Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | Clitocybe en entonnoir | Tricholomataceae | Chapeau de crème à chamois, en entonnoir, lames blanchâtres, pied fibreux. | Bois mêlés. | 3 |
| Xerula pudens | Oudemansiella longipes, Collybia longipes, Oudemansiella pudens | Collybie à poils ras, Collybie à long pied | Physalacriaceae | Chapeau et pied brun pâle à brun-roux velouté, pied long, lames blanches. | Sous feuillus. | 3 |
| Collybia confluens | Collybia confluens, Marasmius confluens | Collybie à pied réunis | Marasmiaceae | Chapeau beige rosé pâle, lames concolores très serrées, pied brun rose, pruineux. | En touffes sous feuillus et sous conifères. | 3 |
| Collybia erythropus | Collybia kuehneriana, Collybia erythropus, Marasmius erythropus | Collybie à pied rouge | Marasmiaceae | Chapeau brun ochracé, lames serrées blanchâtre à crème, pied brun rouge. | sur débris de végétaux | 3 |
| Marasmius cohaerens | Marasmius ceratopus, Marasmius calopus | Marasme à pied corné | Marasmiaceae | pied lisse, luisant et particulièrement corné | Sur humus ou bois de feuillus | 3 |
| Rhodocollybia prolixa | Collybia distorta, Rhodocollybia distorta, Marasmius distortus | Collybie tordue | Marasmiaceae | Chapeau un peu gras brun rougeâtre, lames blanchâtres, pied plus pâle que le chapeau, torsadé. Fer rouge orangé sur les lames (5mn) | Sous conifères. | 3 |
| Mycena polygramma | Marasmius polygrammus, Mycena parabolica | Mycène à pied strié | Mycenaceae | Chapeau largement mamelonné, crème grisâtre à brun et à centre ochracé, lames blanchâtre, pied concolore strié longitudinalement. | En touffes sur souches de feuillus | 3 |
| Clitopilus prunulus | Agaricus albellus, Clitopilus orcella | Meunier, Clitopile petite prune, Clitopile pruineux, Langue de carpe, Garde-cèpe, Mère de cèpe | Entolomataceae | Chapeau blanchâtre à gris pâle, charnu, pied blanc, lames blanches puis roses,odeur forte de farine. | Sous feuillus et sous conifères. | 3 |
| Pluteus atromarginatus | Pluteus tricuspidatus | Plutée à arêtes noires | Pluteaceae | Chapeau fibrilleux-soyeux au bord, méchuleux au centre, arêtes des lames brunes | Sur conifères | 3 |
| Inocybe fastigiata | Inocybe rimosa | Inocybe fastigié | Inocybaceae | Chapeau jaune paille à fauve ochracé, fissuré, lames argilacées à arête blanchâtre, odeur spermatique. Toxique. | Surtout sous feuillus. | 3 |
| Hypholoma fasciculare | Geophila fascicularis, Psilocybe fascicularis, Geophila fasciculare, Nematoloma fasciculare | Hypholome en touffes, Hypholome fasciculé, Géophile, Nématolome en touffes | Strophariaceae | Chapeau jaune soufre, fauve orangé à partir du centre, lames jaune soufre puis verdâtre et enfin devenant violacé noirâtre, pied tenace, jaune soufre, saveur fortement amère. Toxique. | En touffes sur souches de feuillus et de conifères. | 3 |
| Limacella glioderma | Armillaria glioderma, Lepiota glioderma | Limacelle gluante | Amanitaceae | Chapeau fauve, roux orangé à brun rouge, très visqueux (mucus jaune orangé sur le jeune), piedcrème avec des bracelets de voile visquex jaunes, lames blanches, odeur farineuse. | Sous feuillus et sous conifères. | 3 |
| Leucoagaricus leucothites | Lepiota pudica, Lepiota naucina, Leucoagaricus naucinus, Leucoagaricus pudicus | Lépiote pudique | Secotiaceae | Chapeau blanchâtre à marge frangée, lames blanchâtres puis rosées, pied blanc, anneau en bracelet. | Dans les prés et dans les pelouses. | 4 |
| Macrolepiota procera | Lepiota procera | Lépiote élevée, Grande coulemelle | Secotiaceae | De grande taille à chapeau blanc couvert de mèches brunes, anneau double coulissant, pied chiné de brun sur fond pâle, bulbeux à la base. Couramment consommé mais accumule le mercure. | Clairières, prairies. | 2 |
| Geastrum sessile | Geastrum sessile, Geastrum sessile, Geaster rufescens | Géastre sessile | Geastraceae | Globuleux puis composé d’une base formée de lanières triangulaires crème, beige à beige brunâtre, enroulées vers le bas, charnues surmontée d’un sac globuleux. | Sous feuillus et sous conifères. | 3 |
| Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum, Lycoperdon hirtum | Vesse de loup perlée | Lycoperdaceae | En forme de massue globuleuse blanche ornée de petits aiguillons coniques caducs, chair blanche, jaunâtre puis brun olive et enfin pulvérulente. | Sous feuillus et sous conifères. | 1, 3 |
| Cantharellus cibarius | Cantharellus cibarius var. salmoneus, Cantharellus cibarius var. atlanticus, Cantharellus parviluteus, Cantharellus edulis | Girolle | Cantharellaceae | Convexe puis un peu déprimé, entièrement jaune orangé, plis décurrents bien formés,chair blanchâtre, odeur fruitée. Couramment consommé mais indigeste et accumule métaux lourds et radioactivité. | Sous feuillus et sous conifères | 3 |
| Sarcodon imbricatum | Hydnum umbricatum | Hydne imbriqué, Aile de bécasse | Bankeraceae | Grosse espèce à chapeau complètement écailleux brun, aiguillons gris brun, odeur épicée, saveur un peu amère. | Surtout sous épicéas. | 1 |
| Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata, Fomes marginatus, Polyporus marginatus | Polypore marginé | Fomitopsidaceae | Chapeau en forme de sabot, brun gris à noirâtre zoné de jaune-orangé, marge rouge en bourrelet, pores petits, chair dure. | Sur troncs de feuillus et de conifères | 3 |
| Gloeophyllum odoratum | Trametes odorata, Osmoporus odoratus, Anisomyces odoratus | Polypore anisé | Gloeophyllaceae | Lignicole, conifères, odeur de pain d’épices | Sur souche d’épicéas | 3 |
| Daedaleopsis tricolor | Daedaleopsis confragosa var. tricolor, Lenzites tricolor | Lenzite tricolore | Polyporaceae | En forme de console, largement fixé au support, brun rouge, zoné, pores lamellés ocre à gris brun. | Sur cerisiers. | 3 |
| Pseudohydnum gelatinosum | Tremellodon gelatinosum, Tremellodon crystallinum | Faux hydne gélatineux | Exidiaceae | En forme de console, surface blanche, grise ou brune, orné d’aiguillons sous le chapeau, chair gélatineuse transparente. | Sur bois de conifères. | 3 |
| Tremiscus helvelloides | Guepinia rufa, Tremella rufa, Phlogiotis rufa | Guépinie en helvelle | Tremellaceae | En forme de cornet pruineux rose orangé à rouge, chair gélatineuse. | Sur bois pourris en lieux humides. | 2 |
|
|
Une petite dernière pour la route ? En principe la saison mycologique était terminée mais il y avait encore trop de champignons intéressants, alors une dernière réunion s’est tenue le 4 décembre.
6 personnes se sont retrouvées pour observer 74 champignons pour 66 espèces dont des champignons provençaux en provenance du Luberon apportés par Murielle. Il aurait été dommage de ne pas la tenir…
Lieux de provenance des champignons observés
| 1 | Cranves-Sales |
| 2 | Luberon |
| 3 | Marais de l’Enfer (Bord du lac) Saint-Jorioz |
| 4 | Bois de Sévrier (Bas Semnoz) Secteur Jounière – Biollet (550 – 650m) |
| 5 | Route de Cessenaz, Sévrier (500 m) |
| 6 | Moussy, Cornier |
Liste des espèces observées
| Nom latin | Nom vernaculaire | Famille | Notes | Lieux | |
| Leccinellum tlemcenense (Leccinum lepidum) (sous chêne vert) | – Bolet joli – | Boletaceae | Chapeau brun-jaune à brun, pied jaune couvert d’aspérités jaunes puis brunissantes, pores jaunes, chair jaune pâle puis rosé à gris violacé, odeur d’iode. | 2 | |
| Suillus bovinus parasité par le mycelium Gomphidius roseus | Bolet des bouviers | Suillaceae | Chapeau beige chamois, pied plus pâle, tubes un peu décurrents, pores moutarde olivacé. | 2 | |
| Tapinella panuoides | – Paxille en forme de pane – | Tapinellaceae | Chapeau chamois ochracé, velouté, pied latéral, presque inexistant, lames orangées puis rouillées. Toxique. | 2 | |
| Lactarius deliciosus (sous pins) | Lactaire délicieuse | Russulaceae | Chapeau orangé carotte se tachant de vert dans les blessures ou en veillissant, chair blanchâtre colorée d’orangé par le lait. Couramment consommé mais accumule la radioactivité. | 2 | |
| Hygrophorus limacinus Hygrophorus latitabundus (sous pins) | Hygrophore limace | Hygrophoraceae | Chapeau gris brun à brun trés visqueux, pied couvert de bourrelets visqueux blancs puis bruns jusqu’à une zone annulaire, lames espacées, blanches, décurrentes. | 2 | |
| Panellus stipticus | Panelle astringente | Mycenaceae | Entièrement beige ochracé, jaune brunâtre, chapeau en forme de rein, un peu zoné, pied latéral, saveur douce puis astringente. | 1 | 3 |
| Hohenbuehelia geogenia | Pleurote terrestre | Pleurotaceae | Chapeau brun gris, brun rouge à brun, en forme de cornet ouvert, pruineux, revêtement gélatineux séparable, pied latéral blanchâtre, lames blanchâtres longuement décurrentes. | 2 | |
| Pleurotus ostreatus | Pleurote en huître | Pleurotaceae | En forme d’éventail charnu très variable de couleur, chapeaux beige crème, gris ardoisé, gris bleuté à brun violacé, lames blanches à crème, décurrentes, pied latéral. Couramment consommé. | 4 | |
| Laccaria laccata | Clitocybe laqué | Hydnangiaceae | Ne pas manger le pied. | 4 | |
| Laccaria macrocystidiata (correspond à Laccaria proxima chez nous) | – Laccaire à grandes cystides – | Hydnangiaceae | Chapeau rose orangé, squamuleux, lames rosées, espacées, pied de la couleur du chapeau, chair rose orangé. | 2 | |
| Laccaria proxima | Laccaire de Moeller | Hydnangiaceae | L. proxima est un champignon élancé à chapeau nettement méchuleux et à pied remarqUablement strié. | 4 | |
| Pseudoclitocybe cyathiformis | Clitocybe en coupe | Tricholomataceae | Chapeau gris brun sombre à beige brunâtre, vite en entonnoir, lames beige grisâtre pâle, pied long, de la couleur du chapeau. | 4 | |
| Tricholoma cedretorum (sous cèdres ) | – Tricholome des cèdres – | Tricholomataceae | Chapeau brun chatain avec des zones plus pâles, pied blanc, odeur de farine, saveur douce | 2 | |
| Tricholoma psammopus (stipe granuleux)(sous pins) | – Tricholome à pied poudré – | Tricholomataceae | Chapeau chamois roussâtre à brun fauve, lames blanches puis tachée de rouille, pied de la couleur du chapeau sous une zone annulaire et blanc au-dessus, saveur amère. | 2 | |
| Mycena galericulata | Mycène casquée | Mycenaceae | Chapeau largement mamelonné, crème à gris brun, pied rcrème à gris brun, lames blanchâtres puis rosées, interveinées, odeur faible, saveur farineuse. | 1 | 4 |
| Mycena seynii (sur cône de pins) | – Mycène de de Seyne – | Mycenaceae | Chapeau brun rosé, lames bordées de rose ou de brun lilacin, pied hérissé d’un feutrage blanc à la base. | 2 | |
| Gymnopus foetidus | Marasme fétide | Omphalotaceae | Habitat : greffé sur branche ou tronc mort de feuillus souvent en décomposition | 1 | |
| Entoloma nitidum | Entolome brillant | Entolomataceae | Chapeau et pied bleu gris, brillant, lames blanches puis roses. | 4 | |
| Volvopluteus gloiocephalus (sous olivier) | Volvaire gluante | Pluteaceae | Chapeau blanchâtre, gris clair à gris brun, lames blanches roses puis brun rosé, pied pourvu d’une volve blanche à crème. | 2 | |
| Galerina marginata | Galère marginée, Pholiote marginée | Cortinariaceae | Chapeau brun fauve, pâlissant en crème ochracé à partir du centre, hygrophane, lames ocre jaune à brun ochracé puis fauve rouille, pied fauvâtre, anneau pâle membraneux. Mortel. | 1 | |
| Gymnopilus penetrans | Gymnopile pénétrant, Pholiote pénétrante | Cortinariaceae | Chapeau vite plat ocre roussâtre à fauve, lames jaunes pâle puis tachées de rouille, pied jaune pâle. | 4 | |
| Hypholoma capnoides | – Hypholome à lames enfumées – | Strophariaceae | Chapeau jaunâtre à centre fauve, lames crème puis gris violacé, saveur douce. | 4 | |
| Coprinus atramentarius | Coprin noir d’encre | Psathyrellaceae | Chapeau ovoïde gris-brunâtre sillonné moucheté d’écailles brunes, lames blanches puis noires déliquescentes. Toxique si consommé avec de l’alcool. | 4 | |
| Lacrymaria lacrymabunda | Lacrymaire velouté | Psathyrellaceae | Chapeau fibrilleux, laineux brunâtre, lames brunâtre puis noir, larmoyantes, pied cortiné. | 4 | |
| Lacrymaria pyrotricha | Lacrymaire flamboyante | Psathyrellaceae | Chapeau orangé vif | 4 | |
| Amanita ovoidea | Amanite ovoide | Amanitaceae | De grande taille, entièrement blanc, anneau crémeux, odeur désagréable, volve épaisse blanche. | 2 | |
| Amanita proxima | – Amanite proche de l’ovoïde – Boulet blanc | Amanitaceae | Chapeau et pied blancs, anneau membraneux, volve épaisse ochracée, odeur désagréable. Mortel. | 2 | |
| Sarcomyxa serotina | – Panelle verte – | Mycenaceae | Chapeau gélatineux vert foncé à centre jaune et décolorant en brun rougeâtre, lames crème ochracé, décurrentes, pied latéral, court. | 3 | |
| Tulostoma brumale | Tulostome des brumes | Tulostomataceae | Pelouses calcaires ou sableuses | 6 | |
| Apioperdon pyriforme | Vesse de loup en poire | Lycoperdaceae | En forme de poire avec un petit mamelon au sommet, entièrement granuleux gris beige à plus ou moins brunâtre, muni à la base de cordons mycéliens abondants. | 1 | |
| Craterellus cornucopioides | Trompette des morts | Cantharellaceae | En forme de trompette, de brun foncé à noir, hyménophore gris cendré. Couramment consommé mais indigeste et accumule métaux lourds et radioactivité. | 4 | |
| Craterellus lutescens | Chanterelle jaune | Cantharellaceae | En forme de trompette, chapeau brun, pied jaune orangé creux, hyménium jaune pâle veiné, odeur de mirabelle. Couramment consommé mais indigeste et accumule métaux lourds et radioactivité. | 4 | |
| Craterellus tubaeformis | Chanterelle en tube | Cantharellaceae | En forme de trompette, chapeau brun, pied jaune orangé, plis gris. Couramment consommé mais indigeste et accumule métaux lourds et radioactivité. | 4 | |
| Hydnum repandum | Pied de mouton | Hydnaceae | Chapeau bosselé blanchâtre, jaune pâle ou abricot, aiguillons décurrents. Couramment consommé mais concentre la radioactivité. | 4 | |
| Hydnum rufescens | – Hydne sinueux roussissant – Pied de mouton | Hydnaceae | Chapeau bosselé crème à roux-orangé, jaune pâle ou abricot, aiguillons décurrents. Couramment consommé mais concentre la radioactivité. | 4 | |
| Phellodon niger (chapeau feutré , stipe évident) | Hydne noir | Bankeraceae | Chapeau bleu noir, aiguillons blanchâtre à gris, décurrents, odeur épicée. | 2 | |
| Fomitopsis pinicola | Polypore marginé | Fomitopsidaceae | Chapeau en forme de sabot, brun gris à noirâtre zoné de jaune-orangé, marge rouge en bourrelet, pores petits, chair dure. | 3 | |
| Gloeophyllum odoratum | Polypore anisé | Gloeophyllaceae | Lignicole, conifères, odeur de pain d’épices | 4 | |
| Gloeophyllum sepiarium | Lenzite des clôtures | Gloeophyllaceae | Chapeau brun rouille à marge jaune safran, zoné, hyménophore lamellé, 20 lamelles par cm. | 1 | |
| Daedaleopsis confragosa | Tramète rougissante | Polyporaceae | En forme de console, largement fixé au support, bosselé, zoné concentriquement, brun clair à brun foncé, glabre, marge blanchâtre puis brune avec l’âge, pores : irréguliers, ronds et allongés radialement, beige pâle, brunissant au toucher. | 1 | 3 |
| Daedaleopsis tricolor | Lenzite tricolore | Polyporaceae | En forme de console, largement fixé au support, brun rouge, zoné, pores lamellés ocre à gris brun. | 3 | |
| Fomes fomentarius | Amadouvier, Polypore allume-feu | Polyporaceae | En forme de sabot de cheval, zoné, brun clair à gris, pores pâles, petits, chair dure. | 3 | |
| Trametes gibbosa | Tramète bossue | Polyporaceae | En console, typiquement bossu au point d’attache, zoné, blanchâtre puis ochracé à jaune brunâtre, pores petits. | 3 | |
| Trametes pubescens | Tramète pubescente | Polyporaceae | est non ou peu zoné, et montre des fibres grossières alignées ± radialement | 5 | |
| Trametes versicolor | Tramète versicolore, Tramète à couleur changeante | Polyporaceae | Chapeaux minces, aplanis, semi-circulaire, disposés en rosettes, coriaces, zoné concentriquement de couleurs variées, pores petits blanchâtres. | 1 | 3 |
| Bjerkandera adusta | Tramète brûlée | Hapalopilaceae | Chapeaux imbriqués à étalés, gris fauvâtre à marge pâle, pores petits, gris cendré, chair coriace. | 1 | 3 |
| Schizopora paradoxa | Polypore étrange | Schizoporaceae | Forme une croûte blanchâtre. Pores irréguliers | 4 | |
| Polyporus picipes | Polypore bai | Polyporaceae | Chapeau brun jaunâtre, feutré, pores assez petits, blan brun rouge, jaunâtre à partir de la marge sur le jeune, pores très petits, blancs, noircissant au toucher, pied noir à partir de la base, chair tenace. | 3 | |
| Schizophyllum commune | Schizophylle commun | Schizophyllaceae | Chapeau gris blanchâtre laineux, en forme de coquillage, lames roses, fourchues, chair mince, tenace. Attention ne pas sentir : possibilité de germination dans les poumons. | 1 | 3 |
| Pseudoinonotus dryadeus | Polypore larmoyant, Inpneute du chêne | Hymenochaetaceae | Habitat : sur les chênes encore vivants (rare sur sapin), souvent à la base des troncs | 3 | |
| Phlebia tremellosa (Merulius tremellosus) | Mérule tremblante | Meruliaceae | Face supérieure feutrée-hirsute, face inférieure plissée, rose à jaune saumonné | 3 | |
| Terana caerulea | – Terrana bleue – | Phanerochaetaceae | Etalé, bleu à marge plus claire. | 2 | |
| Plicaturopsis crispa | Plicaturopsis froncé | Atheliaceae | Face inférieure remarquablement plissée | 1 | |
| Stereum hirsutum | Stérée hirsute | Stereaceae | Chapeau velouté zoné de fauve sur fond jaunâtre, dessous lisse jaune orangé, chair élastique coriace. | 1 | 3 |
| Auricularia auricula-judae | Oreille de Judas | Auriculariaceae | En forme d’oreille terre à brun rouge, face externe finement pubescente, face interne veinée, chair gélatineuse. | 3 | |
| Auricularia mesenterica | Oreille poilue | Auriculariaceae | Chapeau hérissé de poils blanchâtres, zoné de gris clair, face inférieure veinée, brune, pruineuse, élastique. | 5 | |
| Exidia glandulosa (Exidia truncata) | Exidie glanduleuse | Exidiaceae | Habitat : surtout sur chênes et noisetiers | 1 | |
| Exidia recisa | Exidie recisa | Exidiaceae | Espèce en toupie, sur saules | 5 | |
| Pseudohydnum gelatinosum | Faux hydne gélatineux | Exidiaceae | En forme de console, surface blanche, grise ou brune, orné d’aiguillons sous le chapeau, chair gélatineuse transparente. | 4 | |
| Tremella aurantia | Trémelle orangée | Tremellaceae | Parasite la Stérée hirsute | 1 | 4 |
| Helvella crispa | Helvelle crêpue | Helvellaceae | Chapeau en forme de selle crème, pied blanc, creusé de sillons longitudinaux. Toxique. | 2 | |
| Aleuria aurantia | Pézize orangée | Pyronemataceae | En forme de coupe puis étalé, face interne orangé vif, face externe duveteuse plus pâle, pied presque nul. | 4 | |
| Bisporella citrina | – Hélotie citrine – | Helotiaceae | En forme de coupe ou de disque, jaune vif à jaune orangé, lisse. Pied nul ou très réduit. | 4 | |
| Chlorociboria aeruginascens | Pezize turquoise | Helotiaceae | le mycellium colore le bois en vert | 1 | |
| Xylaria polymorpha | Xylaire polymorphe, Doigt de Satan, Doigt du mort | Xylariaceae | En forme de massue irrégulière, bosselée, noire à maturité, ponctuée par les ostioles des périthèces, pied mal délimité. Chair coriace, blanche. | 3 | |
| Lycogala epidendrum | Lycogale des arbres | Reticulariaceae | Globuleux, blanchâtres, rosé vif puis brunâtres, à maturité contient une poussière comme une vesse de loup. | 4 | |
Photos des espèces du Lubéron
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Photo des espèces de Haute-Savoie
Les champignons se font rares mais il y avait encore pas mal d’espèces pour ce mercredi soir. Nous ne savions pas ce soir-là que c’était la dernière de la saison car la suivante a été faute de champignons.
Lieu de provenance : Leschaux , secteur Clos Borgne Perroud.
En plus de la liste ci-dessous, une intruse venue de Belgique s’est invitée, rapportée par Didier de son stage de microscopie. Cette clavaire n’est pas courante.
Liste des champignons étudiés
| Nom latin | Noms vernaculaires | Notes | Famille |
| Chalciporus piperatus | Bolet poivré | Chapeau brun jaune, cuivré, luisant, pores amples, plus serrés vers la marge, couleur rouille,saveur poivrée, pied jaune citrin à la base | Boletaceae |
| Lactarius intermedius | Lactaire des sapins | Chapeau blanchâtre jaune ocracé, marge laineuse, enroulée, lait blanc puis jaune, pied finement scrobiculé. | Russulaceae |
| Lactarius salmonicolor | Lactaire saumon | Chapeau orangé rosêtre à orangé saturé, zoné d’orangé vif, sans traces de vert, lait orangé saturé, saveur un peu âcre. Couramment consommé mais accumule la radioactivité. | Russulaceae |
| Hygrophorus pudorinus | Hygrophore pudibond | Chapeau charnu, ocre orangé rosé, lames blanches puis crème, pied blanc floconneux ausommet,odeur de résine. | Hygrophoraceae |
| Hygrophorus chrysodon | – Hygrophore à dents d’or – | Chapeau blanc à mage jaune, floconneuse, pied blanc à flocons jaunes au sommet. | Hygrophoraceae |
| Laccaria amethystina | Laque améthyste | Champignon totalement violet, lames espacées, bleu pâle par le sec (hygrophane), concentre la radioactivité. Couramment consommé mais accumule la radioactivité jusqu’à plus de 25 fois la norme CEE. | Hydnangiaceae |
| Laccaria laccata | Clitocybe laqué | Ne pas manger le pied. | Hydnangiaceae |
| Tricholoma ustale | Tricholome brûlé | Chapeau châtain et visqueux, pied sans zone annulaire, odeur faible, viscosité non amère. | Tricholomataceae |
| Tricholoma saponaceum | Tricholome à odeur de savon | Chapeau de couleurs très variées à base de gris et de vert, lames blanchâtres, odeur de savon. Toxique. | Tricholomataceae |
| Tricholoma album | Tricholome blanc | Entièrement blanc, chapeau devenant ocracé au centre, odeur désagréable, terreuse. Toxique. | Tricholomataceae |
| Mucidula mucida | Collybie visqueuse | Chapeau typiquement blanc mais parfois grisâtre ou brunâtre pâle, visqueux, pied blanc au-dessus d’un anneau membraneux, gris brun au-dessous, lames blanches. | Physalacriaceae |
| Collybia erythropus (=Gymnopus erythropus) | Collybie à pied rouge | Chapeau brun ochracé, lames serrées blanchâtre à crème, pied brun rouge. | Marasmiaceae |
| Collybia confluens (=Gymnopus confluens) | Collybie en touffes, Collybie confluente | Chapeau beige rosé pâle, lames concolores très serrées, pied brun rose, pruineux. | Marasmiaceae |
| Mycena pura | Mycène pur | Entièrement bleu violacé à rose lilacin, odeur de rave. Toxique. | Mycenaceae |
| Macrocystidia cucumis | Naucorie à odeur de concombre, Macrocystidie à odeur de concombre | Chapeau brun, campanulé, pied, pied et lames beige rosé, odeur de mastic ou de poisson. | Macrocystidiaceae |
| Pluteus cervinus | Plutée couleur de cerf | Chapeau brun rougeâtre à brun noir, couvert de fibrilles radiales, lames blanches puis brun rosé, pied blanchâtre couvert fe fibrilles brunâtres, odeur de rave. | Pluteaceae |
| Gymnopilus penetrans | Gymnopile pénétrant, Pholiote pénétrante | Chapeau vite plat ocre roussâtre à fauve, lames jaunes pâle puis tachées de rouille, pied jaune pâle. | Cortinariaceae |
| Hypholoma fasciculare | Hypholome en touffes, Hypholome fasciculé, Géophile, Nématolome en touffes | Chapeau jaune soufre, fauve orangé à partir du centre, lames jaune soufre puis verdâtre et enfin devenant violacé noirâtre, pied tenace, jaune soufre, saveur fortement amère. Toxique. | Strophariaceae |
| Agaricus silvicola (=Agaricus sylvicola) | Agaric anisé, Agaric anisé des bois, Psalliote anisé des bois | Chapeau blanc se tachant de jaune, anneau simple, pied souvent courbé et bulbeux, lames libres mais très proches du pied, odeur d’anis ou d’amande amère. | Agaricaceae |
| Amanita rubescens | Amanite rougissante, Oronge vineuse | Chapeau crème rosâtre à brun rosé, couvert de verrues grisâtres, marge non striée, chair rougissante. Contient des hémolysines (destruction des globules rouges à l’état cru). | Amanitaceae |
| Lycoperdon perlatum | Vesse de loup perlée | En forme de massue globuleuse blanche ornée de petits aiguillons coniques caducs, chair blanche, jaunâtre puis brun olive et enfin pulvérulente. | Lycoperdaceae |
| Craterellus cornucopioides | Trompette des morts | En forme de trompette, de brun foncé à noir, hyménophore gris cendré. Couramment consommé mais indigeste et accumule métaux lourds et radioactivité. | Cantharellaceae |
| Craterellus tubaeformis | Chanterelle en tube | En forme de trompette, chapeau brun, pied jaune orangé, plis gris. Couramment consommé mais indigeste et accumule métaux lourds et radioactivité. | Cantharellaceae |
| Craterellus lutescens | Chanterelle jaune | En forme de trompette, chapeau brun, pied jaune orangé creux, hyménium jaune pâle veiné, odeur de mirabelle. Couramment consommé mais indigeste et accumule métaux lourds et radioactivité. | Cantharellaceae |
| Hydnum repandum | Pied de mouton | Chapeau bosselé blanchâtre, jaune pâle ou abricot, aiguillons décurrents. Couramment consommé mais concentre la radioactivité. | Hydnaceae |
| Hydnum rufescens | Hydne roussissant | Chapeau bosselé crème à roux-orangé, jaune pâle ou abricot, aiguillons décurrents. Couramment consommé mais concentre la radioactivité. | Hydnaceae |
| Laeticutis cristata (=Albatrellus cristatus) | Polypore craquelé | Chapeau et pied jaune verdâtre, pores petits blanchâtres, chair tendre. | Incertae sedis |
| Gomphus clavatus | Chanterelle violette | Entièrement violet puis ochracé par les spores, hyménophore veiné, chair blanche, saveur douce. | Gomphaceae |
| Cyanosporus caesius | Polypore bleuté des conifères | Chapeau blanc tacheté de bleu largement accroché au support , pubescent, pores petits, blancs, chair coriace, saveur astringeante. | Polyporaceae |
| Polyporus picipes (=Picipes badius) | Polypore bai | Chapeau brun jaunâtre, feutré, pores assez petits, blan brun rouge, jaunâtre à partir de la marge sur le jeune, pores très petits, blancs, noircissant au toucher, pied noir à partir de la base, chair tenace. | Polyporaceae |
| Schizophyllum commune | Schizophylle commun | Chapeau gris blanchâtre laineux, en forme de coquillage, lames roses, fourchues, chair mince, tenace. Attention ne pas sentir : possibilité de germination dans les poumons. | Schizophyllaceae |
| Pseudohydnum gelatinosum | Faux hydne gélatineux | En forme de console, surface blanche, grise ou brune, orné d’aiguillons sous le chapeau, chair gélatineuse transparente. | Exidiaceae |
| Helvella elastica | Helvelle élastique | Chapeau brun gris à brun jaunâtre en forme de selle, pied blanchâtre souvent compressé, lisse. Toxique. | Helvellaceae |
| Ascocoryne sarcoides | Coryne couleur de chair | Lignicole | Helotiaceae |
| Hypomyces lateritius | Parasite des lactaires | Parsite de certains lactaires | Hypocreaceae |
| Xylaria hypoxylon | Xylaire du bois | En forme de rameaux simple ou ramifié, coriace, noir à la base, blanchâtre vers le haut. | Xylariaceae |