Réunion mycologique du 27 septembre 2023
Ce mercredi soir, 3 nouvelles personnes sont venues à notre réunion. Dominique et Gérard intéressés par nos travaux et Sandrine intéressée aussi et qui nous a apporté les champignons en provenance du Plateau des Glières.
Didier, notre animateur, n’étais pas présent mais nous avons quand même étudié plus d’une vingtaine d’espèces de champignons en provenance de 5 endroits :
1: La Sapinière (Filière) ; 2: Nord du Plateau de Loex (Taninges) ; 3: Saint-Laurent ; 4: Plateau des Glières ; 5: Plaine-Joux (Onnion)
Récoltés ou photographiés par 1: Alain ; 2: Charline ; 3: Alain ; 4: Sandrine ; 5: Gérard
Nous avons renoncé par manque de temps à étudier certaines russules (de Saint-Laurent), un cortinaire (du Plateau des Glières). Pour un Tricholome de la Sapinière nous ne sommes pas parvenu à l’identifié de façon sûre. Il fait partie des Tricholome à chapeau foncé, peut-être Tricholoma pessundatum (Tricholome farineux des pins). Nous avons constaté que les champignons se faisaient rares à basse altitude à cause de la sécheresse. Ils se font plus nombreux en montant.
Les photos sur site montrant le champignon dans son milieu naturel sont, à priori, plus intéressantes mais pour observer plus facilement les critères d’identification, il est souvent préférable de refaire les photos après. Les photos de microscopie ont toutes été faite au grossissement x1000.
En ce qui concerne Clitopilus cystidiatus, le Meunier gris, c’est quasiment un sosie de Clitopilus prunulus, le meunier avec la même comestibilité (attention aux confusions avec certains clitocybes blancs très toxiques. La seule façon de les distinguer est de regarder s’il y a ou non des cystides.
Pour Russula olivacea, la Russule olivacée, sa chair est douce. Il est courant de dire que les russules douces sont comestibles. Cette russule a provoqué des intoxications assez graves et il ne faut pas la manger.
Liste des champignons étudiés
| Nom latin | Nom vernaculaire | Famille | Lieux |
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| Agaricus campestris | Rosé des prés, Agaric champêtre, Psalliote champêtre | Agaricaceae | 5 | |
| Agaricus silvicola | Agaric anisé, Agaric anisé des bois, Psalliote anisé des bois | Agaricaceae | 2 | |
| Cortinarius sp. | Cortinaire | Cortinariaceae | 4 | |
| Hebeloma laterinum | Hébélome Belle-Hélène | Hymenogasteraceae | 1 | |
| Macrolepiota procera | Lépiote élevée, Grande coulemelle | Secotiaceae | 5 | |
| Hypholoma fasciculare | Hypholome en touffes | Strophariaceae | 1 | 3 |
| Clitocybe nebularis | Clitocybe nébuleux | Tricholomataceae | 2 | |
| Tricholoma | Tricholome sp. | Tricholomataceae | 1 | |
| Amanita pantherina | Amanite panthère | Amanitaceae | 3 | |
| Amanita phalloides | Amanite phalloïde | Amanitaceae | 3 | |
| Amanita rubescens | Amanite rougissante, Oronge vineuse | Amanitaceae | 1 | 3 |
| Boletus edulis | Cèpe de Bordeaux, Cèpe du Périgord | Boletaceae | 2 | 4 |
| Caloboletus calopus | Bolet à beau pied | Boletaceae | 4 | |
| Suillus variegatus | Bolet moucheté | Suillaceae | 4 | |
| Cantharellus cibarius | Girolle | Cantharellaceae | 2 | |
| Craterellus lutescens | Chanterelle jaune | Cantharellaceae | 2 | |
| Calocera viscosa | Calocère visqueuse | Dacrymycetaceae | 1 | |
| Clitopilus cystidiatus | Meunier gris | Entolomataceae | 1 | |
| Apioperdon pyriforme | Vesse de loup en poire | Lycoperdaceae | 4 | |
| Russula olivacea | Russule olivacée | Russulaceae | 3 | |
| Sarcodon imbricatum | Écailleux | Bankeraceae | 2 | 4 |
| Collybia maculata | Collybie maculée | Marasmiaceae | 1 | |
| Rhodocollybia butyracea | Collybie beurrée | Marasmiaceae | 3 | |
 Cortinarius sp. ; Cortinaire ; Glières-Val-de-Borne, Plateau des Glières ; ©Photo Alain Benard |
 Cortine de Cortinarius sp. ; Cortinaire ; Glières-Val-de-Borne, Plateau des Glières ; ©Photo Alain Benard |
 Hebeloma laterinum ; Hébélome Belle-Hélène ; Fillière, La Sapinière (74) ; ©Photo Alain Benard |
 Hebeloma laterinum ; Hébélome Belle-Hélène ; Fillière, La Sapinière (74) ; ©Photo Alain Benard |
 Hebeloma laterinum ; Hébélome Belle-Hélène ; Fillière, La Sapinière (74) ; ©Photo Alain Benard |
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 Amanita rubescens ; Amanite rougissante, Oronge vineuse ; Fillière, La Sapinière (74) ; ©Photo Alain Benard |
 Amanita rubescens ; Amanite rougissante, Oronge vineuse ; Fillière, La Sapinière (74) ; ©Photo Alain Benard |
 Caloboletus calopus ; Bolet à beau pied ; Glières-Val-de-Borne, Plateau des Glières ; ©Photo Alain Benard |
 Caloboletus calopus ; Bolet à beau pied ; Glières-Val-de-Borne, Plateau des Glières ; ©Photo Alain Benard |
 Suillus variegatus ; Bolet moucheté ; Glières-Val-de-Borne, Plateau des Glières ; ©Photo Alain Benard |
 Suillus variegatus ; Bolet moucheté ; Glières-Val-de-Borne, Plateau des Glières ; ©Photo Alain Benard |
 Clitopilus cystidiatus ; Meunier gris ; Fillière, La Sapinière (74) ; ©Photo Alain Benard |
 Clitopilus cystidiatus ; Meunier gris ; Fillière, La Sapinière (74) ; ©Photo Alain Benard |
 Cystides de Clitopilus cystidiatus ; Meunier gris ; Fillière, La Sapinière (74) ; ©Photo Alain Benard |
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 Apioperdon pyriforme ; Vesse de loup en poire ; Glières-Val-de-Borne, Plateau des Glières ; ©Photo Alain Benard |
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 Russula olivacea ; Russule olivacée ; Fillière, La Sapinière (74) ; ©Photo Alain Benard |
 Russula olivacea ; Russule olivacée ; Fillière, La Sapinière (74) ; ©Photo Alain Benard |
 Russula olivacea ; Russule olivacée ; Fillière, La Sapinière (74) ; ©Photo Alain Benard |
 Russula olivacea ; Russule olivacée ; Fillière, La Sapinière (74) ; ©Photo Alain Benard |
 Spore de Russula olivacea ; Russule olivacée ; Saint-Laurent (74) ; ©Photo Alain Benard |
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 Collybia maculata ; Collybie maculée ; Fillière, La Sapinière (74) ; ©Photo Alain Benard |
 Collybia maculata ; Collybie maculée ; Fillière, La Sapinière (74) ; ©Photo Alain Benard |
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