Réunion mycologique du 20 octobre

Les espèces observées provenaient de Saint-Jorioz et de La Sapinière, ce qui a permis de préciser 2 espèces vues mais non identifiées lors de notre mini expo du week-end précédent. Il s’agit d’Entoloma lividoalbum et de Hebeloma eburneus (Hébélome ivoirin).

Nous avons donc travaillé sur 34 espèces.

Liste des espèces observées

1: Saint-Jorioz ; 2: La Sapinière

Nom latin Nom vernaculaire Famille 1 2
Agaricus langei Agaric rougissant, Psalliote rougissant Agaricaceae x  
Limacellopsis guttata Limacelle tachée Amanitaceae x  
Amanita pantherina Amanite panthère Amanitaceae x  
Amanita fulva Amanite fauve, Phénol donne couleur chocolat myrtille Amanitaceae x  
Chalciporus piperatus Bolet poivré Boletaceae   x
Leccinum scabrum Bolet rude Boletaceae x  
Clitopilus cystidiatus Meunier gris Entolomataceae   x
Clitopilus prunulus Meunier, Clitopile petite prune, Clitopile pruineux, Langue de carpe, Garde-cèpe, Mère de cèpe Entolomataceae x  
Entoloma lividoalbum   Entolomataceae   x
Laccaria laccata Clitocybe laqué Hydnangiaceae x  
Hygrophorus chrysodon Hygrophore à dents jaunes Hygrophoraceae x  
Hygrophorus eburneus Hygrophore blanc d’ivoire Hygrophoraceae   x
Hebeloma eburneum Hébélome ivoirin Hymenogasteraceae   x
Collybia butyracea Collybie beurrée Marasmiaceae   x
Mycena inclinata Mycène inclinée Mycenaceae x  
Pluteus cervinus Plutée couleur de cerf Pluteaceae   x
Lactarius torminosus Lactaire à toison Russulaceae   x
Lactarius deterrimus Lactaire de l’épicéa Russulaceae x x
Lactarius salmonicolor Lactaire saumon Russulaceae x x
Lactarius uvidus Lactaire humide Russulaceae   x
Lactarius chrysorrheus Lactaire à lait jaunissant Russulaceae x  
Lactarius blennius Lactaire muqueux Russulaceae x  
Macrolepiota mastoidea Lépiote mamelonnée Secotiaceae x  
Echinoderma asperum Lépiote à lames fourchues, Lames fourchues, dessous anneau écailleux Secotiaceae   x
Macrolepiota procera Lépiote élevée, Grande coulemelle Secotiaceae x  
Macrolepiota mastoidea Lépiote mamelonnée Secotiaceae x  
Hypholoma fasciculare Hypholome en touffes Strophariaceae   x
Pholiota squarrosa Pholiote écailleuse Strophariaceae x  
Lepista nebularis Clitocybe nébuleux Tricholomataceae   x
Clitocybe odora Clitocybe odorant Tricholomataceae x  
Tricholoma orirubens Tricholome à marge rouge, Mycéllium jaune, taches bleu-vert à la base du pied Tricholomataceae x  
Tricholoma vaccinum  Tricholome couleur de vache Tricholomataceae   x
Clitocybe geotropa Clitocybe géotrope Tricholomataceae x  
Armillaria mellea Armillaire couleur de miel Tricholomataceae x  

Photos des caractères discriminants pour la détermination

On voit bien le pied blanc chez les jeunes (à gauche sur la photo) puis blanc au sommet, jaune d’ambre puis brun-roux vers la base. La chair a une odeur de bougie.
Mycena inclinata, Mycène inclinée, Saint-Jorioz

Mycena inclinata, Mycène inclinée, Saint-Jorioz

Mycélium jaune de Mycena inclinata, Mycène inclinée, Saint-Jorioz

Mycélium jaune de Mycena inclinata, Mycène inclinée, Saint-Jorioz

Pour l’Entoloma lividoalbum,  la spore est globuleuse à 6 angles. Le chapeau est plus foncé que pour l’entolome livide (Entoloma sinuatum).
Entoloma lividoalbum, La Sapinière (Fillière, 74), ©Photo Alain Benard

Entoloma lividoalbum, La Sapinière (Fillière, 74), ©Photo Alain Benard

Entoloma lividoalbum, La Sapinière (Fillière, 74), ©Photo Alain Benard

Entoloma lividoalbum, La Sapinière (Fillière, 74), ©Photo Alain Benard

Spores d'Entoloma lividoalbum, ©Photo Alain Benard

Spores d’Entoloma lividoalbum, ©Photo Alain Benard

 
Ici une spore de plus de 7 µm donne A. langei. Pour A. sylvatica le maximum est de 6.5 µm.
Spores d'Agaricus langei ; Agaric rougissant, Psalliote rougissant, ©Photo Alain Benard

Spores d’Agaricus langei ; Agaric rougissant, Psalliote rougissant, ©Photo Alain Benard

 
Pour la Macrolepiota mastoidea, le groupe est difficile mais la taille des spores indique ce groupe. Le pore germinatif est couvert par un cal transparent.
Spores de Macrolepiota mastoidea, Lépiote mamelonnée

Spores de Macrolepiota mastoidea, Lépiote mamelonnée

Spores de Macrolepiota mastoidea, Lépiote mamelonnée

Spores de Macrolepiota mastoidea, Lépiote mamelonnée

L’Hebeloma eburneum a des spores finement verruqueuses. Il a une odeur de radis mélangé à du cacao.
Hebeloma eburneum, Hébélome ivoirin, La Sapinière (Fillière, 74), ©Photo Alain Benard

Hebeloma eburneum, Hébélome ivoirin, La Sapinière (Fillière, 74), ©Photo Alain Benard

Hebeloma eburneum, Hébélome ivoirin, La Sapinière (Fillière, 74), ©Photo Alain Benard

Hebeloma eburneum, Hébélome ivoirin, La Sapinière (Fillière, 74), ©Photo Alain Benard

Spores d'Hebeloma eburneum, Hébélome ivoirin

Spores d’Hebeloma eburneum, Hébélome ivoirin

 

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