Les espèces observées provenaient de Saint-Jorioz et de La Sapinière, ce qui a permis de préciser 2 espèces vues mais non identifiées lors de notre mini expo du week-end précédent. Il s’agit d’Entoloma lividoalbum et de Hebeloma eburneus (Hébélome ivoirin).
Nous avons donc travaillé sur 34 espèces.
Liste des espèces observées
1: Saint-Jorioz ; 2: La Sapinière
Nom latin | Nom vernaculaire | Famille | 1 | 2 |
Agaricus langei | Agaric rougissant, Psalliote rougissant | Agaricaceae | x | |
Limacellopsis guttata | Limacelle tachée | Amanitaceae | x | |
Amanita pantherina | Amanite panthère | Amanitaceae | x | |
Amanita fulva | Amanite fauve, Phénol donne couleur chocolat myrtille | Amanitaceae | x | |
Chalciporus piperatus | Bolet poivré | Boletaceae | x | |
Leccinum scabrum | Bolet rude | Boletaceae | x | |
Clitopilus cystidiatus | Meunier gris | Entolomataceae | x | |
Clitopilus prunulus | Meunier, Clitopile petite prune, Clitopile pruineux, Langue de carpe, Garde-cèpe, Mère de cèpe | Entolomataceae | x | |
Entoloma lividoalbum | Entolomataceae | x | ||
Laccaria laccata | Clitocybe laqué | Hydnangiaceae | x | |
Hygrophorus chrysodon | Hygrophore à dents jaunes | Hygrophoraceae | x | |
Hygrophorus eburneus | Hygrophore blanc d’ivoire | Hygrophoraceae | x | |
Hebeloma eburneum | Hébélome ivoirin | Hymenogasteraceae | x | |
Collybia butyracea | Collybie beurrée | Marasmiaceae | x | |
Mycena inclinata | Mycène inclinée | Mycenaceae | x | |
Pluteus cervinus | Plutée couleur de cerf | Pluteaceae | x | |
Lactarius torminosus | Lactaire à toison | Russulaceae | x | |
Lactarius deterrimus | Lactaire de l’épicéa | Russulaceae | x | x |
Lactarius salmonicolor | Lactaire saumon | Russulaceae | x | x |
Lactarius uvidus | Lactaire humide | Russulaceae | x | |
Lactarius chrysorrheus | Lactaire à lait jaunissant | Russulaceae | x | |
Lactarius blennius | Lactaire muqueux | Russulaceae | x | |
Macrolepiota mastoidea | Lépiote mamelonnée | Secotiaceae | x | |
Echinoderma asperum | Lépiote à lames fourchues, Lames fourchues, dessous anneau écailleux | Secotiaceae | x | |
Macrolepiota procera | Lépiote élevée, Grande coulemelle | Secotiaceae | x | |
Macrolepiota mastoidea | Lépiote mamelonnée | Secotiaceae | x | |
Hypholoma fasciculare | Hypholome en touffes | Strophariaceae | x | |
Pholiota squarrosa | Pholiote écailleuse | Strophariaceae | x | |
Lepista nebularis | Clitocybe nébuleux | Tricholomataceae | x | |
Clitocybe odora | Clitocybe odorant | Tricholomataceae | x | |
Tricholoma orirubens | Tricholome à marge rouge, Mycéllium jaune, taches bleu-vert à la base du pied | Tricholomataceae | x | |
Tricholoma vaccinum | Tricholome couleur de vache | Tricholomataceae | x | |
Clitocybe geotropa | Clitocybe géotrope | Tricholomataceae | x | |
Armillaria mellea | Armillaire couleur de miel | Tricholomataceae | x |
Photos des caractères discriminants pour la détermination
On voit bien le pied blanc chez les jeunes (à gauche sur la photo) puis blanc au sommet, jaune d’ambre puis brun-roux vers la base. La chair a une odeur de bougie. | |
Pour l’Entoloma lividoalbum, la spore est globuleuse à 6 angles. Le chapeau est plus foncé que pour l’entolome livide (Entoloma sinuatum). | |
Ici une spore de plus de 7 µm donne A. langei. Pour A. sylvatica le maximum est de 6.5 µm. | |
Pour la Macrolepiota mastoidea, le groupe est difficile mais la taille des spores indique ce groupe. Le pore germinatif est couvert par un cal transparent. | |
L’Hebeloma eburneum a des spores finement verruqueuses. Il a une odeur de radis mélangé à du cacao. | |